※ [本文转录自 Food 看板 #1Zhwk1V- ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 标题: [食记] 台北 万华区│两喜号 西园店 时间: Sat Dec 31 11:24:46 2022 餐厅名称：两喜号 西园店 消费时间：2022年/10月 地址：台北市万华区西园路一段194号 电话：02-2336-1129 营业时间：10：00–23：30 每人平均价位：$170 好读图文版：https://rlaidiary.com/liang-xi-hao/ 位於捷运龙山寺站附近的「两喜号」 自第一代创办人於1921年开始挑着扁担营业 至今传承到第四代接班已走过百年历史 近年来更是获得了米其林必比登的推荐 让飘香百年的店家名气更加响亮 两喜号分为总店和西园店两间 两者的距离相隔并不远 总店就在不远处的广州街 至於西园店则是离捷运站更近一点 西园店共有两层的内用空间 虽然是贩卖传统小吃 不过整体环境给人明亮舒适的感觉 毕竟是有着百年历史的老店 每到用餐时间 一楼座位经常是座无虚席 可能得到二楼去碰碰运气 两喜号 西园店 菜单 虽然近年来物价不断上涨 两喜号的价位有所调整 但整体还算是保持在铜板价 菜单部分为了因应观光客 也多了英文、韩文及日文等说明 让外国朋友也可以轻松看懂 米粉炒│35元 店内的人气主食 几乎每张桌上都会看到 米粉保留了Q弹口感 简单的放上些豆芽菜和红萝卜丝 再加上油葱酥和淋在上头的蒜泥 让米粉吃来有了更多风味 食用前记得先将配料与米粉拌匀 才能完美的呈现出古早味 卤肉饭│35元 两喜号的卤肉饭虽然不如米粉热门 但卖相看起来也很不错 肥瘦各半的比例 入口咀嚼後带点胶质的黏 美味度也有相当水准 烫青菜│35元 新鲜的青菜简单川烫 淋上些酱油膏再撒上油葱酥 也呼应了老店的古早风味 现炸牛蒡天妇罗│35元 牛蒡天妇罗也是店内热门的品项 以鱼浆混合牛蒡丝制成 炸过的外表酥酥脆脆 内层则是鱼浆和牛蒡的香气 再沾点一旁的特调酱料更棒！ 现炸鱼块│50元 现炸酥香的鱼块 上桌时热热的吃挺不错 里面的鱼肉口感扎实不乾柴 也不会给人炸物的油腻感 两喜鱿鱼羹(小)│60元 两喜号百年来的镇店之宝 羹汤的汤头用萝卜煮出了清甜 主角当然是鲜甜的鱿鱼 咬下後的Q弹脆口相当迷人 鱿鱼羹内还搭配了条状旗鱼丸 一次能品嚐到两种滋味 将汤品吃完後会发现碗底的小彩蛋 讨喜的印有今日运势「大吉」两字 更是让来用餐的人心情大好 综合羹(大)│90元 选择障碍者的救星 满足所有汤品慾望的最佳答案 虽然价格不算便宜但内容超丰富 一样是清甜的汤头 内容除了鱿鱼、条状旗鱼丸外 还多了花枝浆、虾仁浆等 最特别的是鱼酥 外观像是酥脆的饼乾 放入羹汤後吸收了汤汁 变为软嫩绵密的口感 一种食材两种享受相当特别 平均花费与心得 此次平均花费金额：170元/人 位在龙山寺周边的传统美食 从第一代挑扁担经营的小摊开始 经过百年历史仍能够屹立不摇 应该能代表通过无数人的考验 如果想要体验道地的传统小吃 两喜号应该可以加入必吃清单中 --

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