作者chenmin1935 (小群)
看板Wanhua
標題[食記]麗珠什錦麵
時間Thu Oct 28 00:50:56 2021
店家資訊
麗珠什錦麵
地址：台北市萬華區興寧街48號
電話：02-23086530
時間：11:00~21:00週一公休
消費日期:2021/10
圖文版:
https://reurl.cc/gzYLAL
小弟有眼不識泰山
原來麗珠是六十年老店
以前聽聞過但真的沒吃過
什錦麵大概只有在北投時吃過張吳記
記覺得是大碗的特色而已
網路上也一堆文章對麗珠讚譽有加
好吧那就跟朋友來吃吃看
大滷麵跟我想像中的那種山東大滷麵不一樣
配料是給的蠻豐富的
湯頭喝起來不差但不是熟悉的那種大滷湯
什錦湯裡頭是劍蝦嗎不確定
小隻歸小隻咬起來頗有滋味
炒飯算是油香油香歷歷分明
是那種醬油的香味
炸芋頭丸裡頭有蘿蔔絲
可惜是冷的
想說熱炒那麼貴可能很厲害
點了一道蝦仁滑蛋
蝦仁是那種脆脆的蝦仁
我比較愛真蝦
滑蛋的手法我吃不懂
好像玉米濃湯裡那種溼溼的滑蛋
還配三色豆 一整個崩潰
單點炸排骨85元
外層有胡椒香口感扎實
很像我以前愛吃的正一排骨類型
整體吃下來或許是我沒有吃過以前的吧
跟朋友都覺得還好
價格在萬華也不算便宜
也或許我個人口味問題
給大家參考
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1F：推 T28sc: 在地人都不去吃 重開幾次了 10/28 11:28
2F：噓 josesun: 這家超雷 在地人真心建議不要去 10/28 16:35
3F：推 kid1412sonic: 竟然還有人去吃XD 10/28 16:54
4F：噓 protect6090: 讚譽有加XDDDDD 10/28 17:53
5F：噓 kakashi1006: 很雷的店 我在地人真心建議不要去 10/28 18:10
6F：→ chenmin1935: 我其實講的很保守，說真話又貴又不怎麼樣，還一堆部 10/28 18:18
7F：→ chenmin1935: 落客吹捧 10/28 18:18
8F：推 lavender0502: 老闆來回換了好幾手，都搞不清楚是不是原本的麗珠 10/28 19:21
9F：→ lavender0502: 在煮的了 10/28 19:21
10F：推 moocow: 很怪的是 麗珠重新開張後 名廚遷移到右邊開了店 10/28 20:15
11F：推 T28sc: 因為麗珠頂給他後現在又重開啦 我是頂得會超幹 10/28 23:53
12F：推 G2000: 昨天外帶名廚 什錦麵配料算豐富 排骨飯中等 10/28 23:59
13F：噓 m1a1n1: 超雷的店，絕對會飽！氣飽飽～～ 10/29 11:44
14F：推 herbertlin: 20年前吃過一次 味素多 普普 不知道最近口味有沒有變 10/29 12:32
15F：推 yoshihiko: 還好有看到這篇...之前看到部落客講的很厲害才想去吃說 10/29 18:21
16F：噓 wsxe2007: 要幾篇 10/29 22:01
17F：→ slimfat0202: 脆脆蝦，不就硼砂蝦… 10/30 06:15
18F：推 mypower: 很久以前有吃過一次，沒有特別印象好吃或難吃。 10/30 08:48
19F：噓 nasa01: 超雷店 11/01 12:26
20F：推 sassa: 好久以前的麗珠很好吃啊 在我童年的時候 現在已經30年過去 11/07 19:20
21F：→ sassa: 了 11/07 19:20
22F：→ minna: 那你讚譽有加應該加個引號XD 11/14 12:53