作者chenmin1935 (小群)
看板Wanhua
标题[食记]丽珠什锦面
时间Thu Oct 28 00:50:56 2021
店家资讯
丽珠什锦面
地址：台北市万华区兴宁街48号
电话：02-23086530
时间：11:00~21:00周一公休
消费日期:2021/10
图文版:
https://reurl.cc/gzYLAL
小弟有眼不识泰山
原来丽珠是六十年老店
以前听闻过但真的没吃过
什锦面大概只有在北投时吃过张吴记
记觉得是大碗的特色而已
网路上也一堆文章对丽珠赞誉有加
好吧那就跟朋友来吃吃看
大卤面跟我想像中的那种山东大卤面不一样
配料是给的蛮丰富的
汤头喝起来不差但不是熟悉的那种大卤汤
什锦汤里头是剑虾吗不确定
小只归小只咬起来颇有滋味
炒饭算是油香油香历历分明
是那种酱油的香味
炸芋头丸里头有萝卜丝
可惜是冷的
想说热炒那麽贵可能很厉害
点了一道虾仁滑蛋
虾仁是那种脆脆的虾仁
我比较爱真虾
滑蛋的手法我吃不懂
好像玉米浓汤里那种湿湿的滑蛋
还配三色豆 一整个崩溃
单点炸排骨85元
外层有胡椒香口感扎实
很像我以前爱吃的正一排骨类型
整体吃下来或许是我没有吃过以前的吧
跟朋友都觉得还好
价格在万华也不算便宜
也或许我个人口味问题
给大家参考
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.226.8.147 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wanhua/M.1635353460.A.EBE.html
1F：推 T28sc: 在地人都不去吃 重开几次了 10/28 11:28
2F：嘘 josesun: 这家超雷 在地人真心建议不要去 10/28 16:35
3F：推 kid1412sonic: 竟然还有人去吃XD 10/28 16:54
4F：嘘 protect6090: 赞誉有加XDDDDD 10/28 17:53
5F：嘘 kakashi1006: 很雷的店 我在地人真心建议不要去 10/28 18:10
6F：→ chenmin1935: 我其实讲的很保守，说真话又贵又不怎麽样，还一堆部 10/28 18:18
7F：→ chenmin1935: 落客吹捧 10/28 18:18
8F：推 lavender0502: 老板来回换了好几手，都搞不清楚是不是原本的丽珠 10/28 19:21
9F：→ lavender0502: 在煮的了 10/28 19:21
10F：推 moocow: 很怪的是 丽珠重新开张後 名厨迁移到右边开了店 10/28 20:15
11F：推 T28sc: 因为丽珠顶给他後现在又重开啦 我是顶得会超干 10/28 23:53
12F：推 G2000: 昨天外带名厨 什锦面配料算丰富 排骨饭中等 10/28 23:59
13F：嘘 m1a1n1: 超雷的店，绝对会饱！气饱饱～～ 10/29 11:44
14F：推 herbertlin: 20年前吃过一次 味素多 普普 不知道最近口味有没有变 10/29 12:32
15F：推 yoshihiko: 还好有看到这篇...之前看到部落客讲的很厉害才想去吃说 10/29 18:21
16F：嘘 wsxe2007: 要几篇 10/29 22:01
17F：→ slimfat0202: 脆脆虾，不就硼砂虾… 10/30 06:15
18F：推 mypower: 很久以前有吃过一次，没有特别印象好吃或难吃。 10/30 08:48
19F：嘘 nasa01: 超雷店 11/01 12:26
20F：推 sassa: 好久以前的丽珠很好吃啊 在我童年的时候 现在已经30年过去 11/07 19:20
21F：→ sassa: 了 11/07 19:20
22F：→ minna: 那你赞誉有加应该加个引号XD 11/14 12:53