※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WLXSTE7 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 台北堂摩那卡本舖 台北百年老店美味最中 時間: Sat Mar 20 23:39:05 2021 餐廳名稱：台北堂摩那卡本舖 消費時間：2020年/12月 地址：台灣台北市萬華區艋舺大道52號 電話：+8862 2336 2024 營業時間：09:00 - 20:00 (週一至週五) 09:00 - 17:00 (週六) 週日公休 每人平均價位：400 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：最中餅 官網：http://www.tpmonaka.com.tw/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/7yEVm9 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/12/est-1920.html 2020年12月4日，這天剛好來到台灣台北的萬華車站附近 便打算順道來買一些點心回去吃 這裡有一家專賣日式最中餅的店 叫做台北堂摩那卡本舖 之前有聽萬華在地的朋友推薦 台北堂摩那卡本舖開業於日治時代 1920年，也就是大正9年 是在地的百年老店！ 這裡的最中餅一個約莫是50 TWD (= 1.76 USD)左右 櫃臺可以看到各式各樣的禮盒 有著不同的大小和包裝 除了傳統的紅豆餡最中餅以外 也有以冰淇淋為內餡的最中餅 一個是60 TWD (= 2.11 USD) 最後我則是選擇了一盒台北最中 裡面有8個紅豆最中餅 價錢是400 TWD (= 14.08 USD) 買最中餅還會附贈提袋 其實算是蠻適合送禮的 順帶一提 這裡的發票是用手寫的 真的是非常傳統的老店啊 回到家後我則是迫不及待的打開來吃看看了！ https://imgur.com/FgED9yy.jpg 最中餅的外觀看起來色彩繽紛！ 不同顏色代表著不同口味 比如粉紅色是草莓 綠色則是抹茶 https://imgur.com/Exwdtqv.jpg 台北堂的最中的紅豆內餡和最中餅是分開的 據說這樣可以保存比較久 也可以維持餅皮的脆度 最中餅的餅殼則是以糯米為原料 輾製成麻糬後再以細火烤製而成 因為紅豆餡是自己擠的 所以可以自己決定甜度 個人喜歡全部加入 再配上一杯黑咖啡 酥脆的最中餅殼有著淡淡的草莓香 搭配裡面香甜卻不膩口的紅豆餡 吃起來可以說是絕佳的搭配！ https://imgur.com/94k1aEo.jpg 大體而言每一種口味的最中餅殼都很不錯 但個人尤其推薦抹茶！ 和紅豆的相性極佳！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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