※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WDwr5uM ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 麵鄉安徽淮南牛肉湯 台北萬華華西街美食 時間: Thu Feb 25 21:59:29 2021 餐廳名稱：麵鄉安徽淮南牛肉湯 消費時間：2021年/2月 地址：台灣台北市萬華區華西街167、169號攤 電話：+886 935 029 934 營業時間：11:30 - 20:30 (週四公休) 每人平均價位：135 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：牛肉湯 + 老麵胡椒餅 官網：https://cold-cut-store-541.business.site/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/R6yK4x 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/02/q_24.html 2021年2月24日，這天和朋友約好 在台灣台北萬華的華西街吃午餐 於是我便從新北新莊騎Youbike前往 我們當天來吃的店家 是麵鄉安徽淮南牛肉湯 這裡最近的捷運站則是捷運龍山寺站 店家的生意一直都很好 客人一直不斷地前來 本來預計要點的牛肉湯+燒餅 因為燒餅早就賣完的關係 只好改點小碗的牛肉麵 一碗是100 TWD (= 3.6 USD) 除了牛肉麵之外 我還加點了一顆老麵胡椒餅，35 TWD (= 1.26 USD) https://imgur.com/TcedvIR.jpg 老麵胡椒餅熱騰騰的麵香 聞起來很令人食慾大開 這裡的胡椒餅不同於台灣常見的酥脆胡椒餅 餅皮吃起來口感微酥但鬆軟有嚼勁 內餡則是飽滿多汁的豬肉餡 肥瘦拿捏的恰到好處 帶著些許胡椒的香氣 和餅皮咬下去吃起來味道絕贊！ https://imgur.com/vqkt65o.jpg 接著上來的則是牛肉麵 這裡的牛肉麵以清燉牛肉麵為主 湯看起來呈現清澈的透明 還有些許因為加辣的紅色 個人非常喜愛這裡的湯！ 喝起來鮮濃卻不油膩 微微的辣度更是開胃 順口的令人忍不住一口接一口喝起來 https://imgur.com/YlXaOt4.jpg 這裡牛肉並不是台灣常見的牛肉塊 而是薄切的牛肉片 份量算給的不少 吃起來是不同口感的美味！ 麵體可以選擇拉麵和陽春麵 麵體個人覺得尚可 主要還是湯好喝！ 麵鄉安徽淮南牛肉湯 個人覺得算是很有特色的美食 很值得來嘗試一次看看！ 尤其是牛肉湯和老麵胡椒餅！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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