※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WAYc5vs ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 台北 萬華區│元之寶拉麵湯餃館 時間: Mon Feb 15 15:57:54 2021 餐廳名稱：元之寶拉麵湯餃館 消費時間：2021年/1月 地址：台北市萬華區漢口街二段34巷13號 電話：02-2375-5862 營業時間：星期四、星期日公休 星期二 11：30 – 14：00 星期一、三、五、六 11：30 – 21：00 每人平均價位：$120 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/yuan-zhi-bao/ 西門町商圈除了最熱鬧的中心區域外 周邊巷弄裡也有許多隱藏版美食 其中的元之寶拉麵湯餃館就位在不起眼的窄巷內 一旁緊鄰的是素食人氣餐廳「全真素食」 店內的環境簡單乾淨 每到用餐時間人潮總是絡繹不絕 每張桌上擺放了數種調味料 可以依喜好調製水餃沾醬 桌上的酸菜和店內的牛肉湯系列也很合拍 元之寶拉麵湯餃館 菜單 餐點種類基本上分為拉麵、餃類和湯品 算是以麵食為主的店家而且價位也不貴 一般食量的人點小碗份量就足夠了 在門口旁也有許多現切滷味可以選擇 價格可以直接向店家詢問 担炸拉麵(小)│65元 担炸拉麵算是招牌的鎮店之寶 幾乎每張桌上都能看到這碗麵 担担麵加上炸醬麵的組合體 肉燥給的很大方鋪了將近半碗麵的面積 絞肉的比例以瘦肉偏多所以吃完不會膩口 扎實有嚼勁的麵條非常Q彈 可以輕易的吸附醬汁 將麵條、肉燥和醬汁攪拌後吃來非常的夠味 炸醬、麻醬及担担融合了鹹、香、辣 非常棒的組合比例 讓人一口接著一口 水餃(個)│6元 皮薄餡多的手工水餃也不錯吃 肉餡裡混了許多蔥花 咬下後有著蔥香和肉香 牛肉湯餃(小)│75元 長時間熬煮的牛肉湯頭 雖然沒吃到牛肉 但濃郁的湯頭喝起來也在水準之上 搭配手工水餃變成湯餃也相當適合 牛肉蛋花湯(小)│25元 鎮店之寶担炸拉麵的最佳搭配組合 一樣是牛肉湯頭 加入了蛋花和蔬菜後 讓湯頭的鹹度降低了一些 喝來更順口 平均花費與心得 此次平均花費金額：113元/人 隱身在西門町巷弄中的老店 餐點口味都有一定水準 CP值也不錯 每到用餐時間客人總是絡繹不絕 如果在西門町想簡單吃點麵食 這裡是個值得推薦的選擇 --

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