※ [本文轉錄自 Food 看板 #1W2Pfpe_ ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 台北市中山區-鳥人拉麵(西門店) 時間: Thu Jan 21 23:14:56 2021 餐廳名稱：鳥人拉麵(西門店) 消費時間：2020年/12月 地址：台北市萬華區中華路一段108號 電話：02 2568 4780 營業時間：11:30–04:00(平日) / 11:30–22:00(假日) 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/totto_ramen_ximen --------------------------------------------------------------- 來到西門町附近點光明燈 結束後發現…今天真的有點冷…而且還下著雨 身上的暖暖包效果..好像已經頂不太住 於是就來到位於西門捷運站附近的鳥人拉麵 吃點 美食順便暖暖身一下 店內的設計不是像一般的拉麵店 或是 日本料理採用布幕+木板的裝潢 走的是工業風 除了噴漆外 還有霓虹燈 整體非常有年輕人的風格 菜單部分如下 鳥人白湯拉麵 (有另外加糖心蛋) 先來品嘗一口湯頭 嗚~ 雞高湯的味道 喝下去的瞬間感受到濃郁的香味 但後勁卻沒有膩口的味道傳上來 湯頭的 味道非常的不錯 搭配點蔥花一起喝下去 也別有一番風味 拉麵麵條勁道不錯 本胖很愛這種口感的麵條 叉燒的部分可以點豬肉 或是 雞肉 本胖可是五花派的….因此請他們上豬肉的 (如果想吃清淡一點的話 可以點他們店裡特別 的雞肉叉燒歐~) 烤過的香味 搭配上油脂的香味 真是讚啊~ 雞肉小丸子 還有 半熟的糖心蛋都很不錯吃 非常適合當作一邊品嘗拉麵的配料 另外很特別的是 底下竟然有這有這一絲絲組成的肉絲塊在裡面 一大口含在嘴裡 醃漬過的甜甜醬香味 跟 肉香 在嘴裡慢慢地吸允感覺好療育啊~ 吃拉麵的時候 就是要配點炸雞 本胖又點了一份唐揚雞來品嘗一下 姆~ 剛起鍋的炸雞 外表酥脆外 內裡滾燙的雞汁 還有軟嫩嫩的雞肉 吃起來非常過癮 除了吃原味外 也可以搭配蜂蜜芥末醬 或是 沾點檸檬來解膩也ok的 鳥人拉麵 西門店 電話： 02 2568 4780 地址： 台北市萬華區中華路一段108號 開放時間： 11:30–04:00(平日) / 11:30–22:00(假日) -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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