※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ut9kew- ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 台北 食焱廠創意鍋物 時間: Sun Jun 7 15:47:49 2020 餐廳名稱：食焱廠創意鍋物 消費時間：2020年/5月 地址：台北市萬華區昆明街146號 電話：02-2375-6009 營業時間：11:30–21:30 每人平均價位：$250 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/delectable-ximen/ 好幾次經過這間食焱廠的時候看到招牌上的量杯圖案 心理總有點納悶，為什麼店名不是用實驗「室」的諧音 ? 最後在好奇心的驅使下 決定進去吃看看所謂的創意鍋物 店內空間裝潢設計的還不錯 座位除了一般桌子 也有類似吧台的區域 讓一個人想吃火鍋時也能輕鬆自在的享用 一進到店內門口旁的桌子 旁邊牆面的擺設和燈光蠻漂亮的 喜歡拍照打卡的應該會喜歡這區…XD 自助式的醬料區和飲料機 使用漏斗和燒杯等造型的器具 感覺就真的蠻像實驗室了 食焱廠創意鍋物 菜單 P.S 店內有規定低消198元/人 小雞單身鍋│198元 經典單身鍋訂價和臭臭鍋之類的店家相比高一些 但環境好蠻多的 個人覺得這個價位算是OK的 單身鍋的食材一開始都已經放在鍋子內 雞肉的Size適中 咬下後會有一點淡淡的酒味 肉質也蠻軟嫩，表現比預期的好吃 蔬食森林│加購價130元 用試管裝蔬菜還蠻特別的 而且這樣蔬菜的新鮮和品質也能很明顯看出來 拍照也不錯看…XD 韓式部隊鍋│358元 一般部隊鍋裡面該出現的的材料都有出現 鍋內有韓式泡麵，還會搭配一盤梅花丹麥豬肉 豬肉口感和品質都還不錯 柳橙烤布蕾│活動贈送 柳橙外皮當容器 內餡是綿密的烤布蕾加上頂端的脆皮焦糖 好吃又吸睛!!! 平均花費與心得 此次平均花費金額：343元/人 食材和味道都還OK的鍋物店 雖然招牌標示創意鍋物 但有點可惜的是創意好像都在器材而非食材 整體環境算有特色 以經典個人鍋的價位是還蠻推薦的… --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.40.153 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1591516072.A.EBE.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: roger31311 (1.165.40.153 臺灣), 06/07/2020 15:48:27