※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UswCuRo ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 台北 賽門鄧普拉–開封街創始店 時間: Sat Jun 6 22:07:50 2020 餐廳名稱：賽門鄧普拉–開封街創始店 消費時間：2020年/5月 地址：台北市萬華區開封街二段46號 電話：02-2361-9790 營業時間：11:00–21:00 每人平均價位：$70 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/simonfood-kaifeng/ 以往曾在百貨的美食街看過賽門鄧普拉甜不辣 但覺得價位有點高所以都沒嘗試過 但是這次到開封街遇到的是賽門鄧普拉甜不辣「創始店」 感覺「創始店」品質應該會保有一定水準 決定給它一次機會…XD 店門口紅色的招牌相當顯眼 但從以前就一直很納悶 明明就是「甜不辣」為什麼店名要叫鄧普拉 ? 後來Google了一下 嗯…果然又是常見的分家後商標戲碼劇情 開封店內部的空間不算小 看了一下店內的介紹 原來已經創業60年了 難怪非用餐時間也是有不少人來消費 店內的牆上介紹了建議吃法 在享用完甜不辣後再加上柴魚高湯 又是另一種享受 門口的高湯裡有許多好料在誘惑著過往的人們 這裡也是剛剛介紹吃法可以添加高湯的區域 賽門鄧普拉 - 開封街創始店菜單 店內的品項不多 而且訂價不算低啊… 炸餛飩酥│65元 熱騰騰現炸的餛飩 一份總共有八顆 旁邊還會附上酸甜開胃的小黃瓜 這裡的餛飩內餡有別於市面其他餛飩 酥脆的餛飩外衣包裹著Q彈的魚漿 第一次吃到這種組合 非常的特別 個人還蠻喜歡的 招牌甜不辣 (大)│75元 招牌甜不辣的內容算是豐富裡面包含了： 切片香魚捲、竹輪、油豆腐、炸餛飩酥、貢丸、甜不辣、甜不辣條、魚丸和蘿蔔等 大多是魚漿類製品 吃的到魚漿香氣，口感也很Q彈 淋在上面的醬汁甜甜鹹鹹搭配食材蠻好吃的 享用完甜不辣後碗內剩餘的醬汁 加上柴魚高湯 柴魚的香結合鹹甜的醬汁 又是另一種美味 P.S 如果醬汁剩很多，不建議再攪拌怕湯頭可能變太鹹… 平均花費與心得 此次平均花費金額：70元/人 賽門鄧普拉的食材口味都還不錯 也能夠免費加湯加醬 店裡的工作人員也很親切 偶爾當點心還算是不錯的選擇 最大的缺點大概還是價位吧 … --

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