※ [本文转录自 Food 看板 #1UswCuRo ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 标题: [食记] 台北 赛门邓普拉–开封街创始店 时间: Sat Jun 6 22:07:50 2020 餐厅名称：赛门邓普拉–开封街创始店 消费时间：2020年/5月 地址：台北市万华区开封街二段46号 电话：02-2361-9790 营业时间：11:00–21:00 每人平均价位：$70 好读图文版：https://rlaidiary.com/simonfood-kaifeng/ 以往曾在百货的美食街看过赛门邓普拉甜不辣 但觉得价位有点高所以都没尝试过 但是这次到开封街遇到的是赛门邓普拉甜不辣「创始店」 感觉「创始店」品质应该会保有一定水准 决定给它一次机会…XD 店门口红色的招牌相当显眼 但从以前就一直很纳闷 明明就是「甜不辣」为什麽店名要叫邓普拉 ? 後来Google了一下 嗯…果然又是常见的分家後商标戏码剧情 开封店内部的空间不算小 看了一下店内的介绍 原来已经创业60年了 难怪非用餐时间也是有不少人来消费 店内的墙上介绍了建议吃法 在享用完甜不辣後再加上柴鱼高汤 又是另一种享受 门口的高汤里有许多好料在诱惑着过往的人们 这里也是刚刚介绍吃法可以添加高汤的区域 赛门邓普拉 - 开封街创始店菜单 店内的品项不多 而且订价不算低啊… 炸馄饨酥│65元 热腾腾现炸的馄饨 一份总共有八颗 旁边还会附上酸甜开胃的小黄瓜 这里的馄饨内馅有别於市面其他馄饨 酥脆的馄饨外衣包裹着Q弹的鱼浆 第一次吃到这种组合 非常的特别 个人还蛮喜欢的 招牌甜不辣 (大)│75元 招牌甜不辣的内容算是丰富里面包含了： 切片香鱼卷、竹轮、油豆腐、炸馄饨酥、贡丸、甜不辣、甜不辣条、鱼丸和萝卜等 大多是鱼浆类制品 吃的到鱼浆香气，口感也很Q弹 淋在上面的酱汁甜甜咸咸搭配食材蛮好吃的 享用完甜不辣後碗内剩余的酱汁 加上柴鱼高汤 柴鱼的香结合咸甜的酱汁 又是另一种美味 P.S 如果酱汁剩很多，不建议再搅拌怕汤头可能变太咸… 平均花费与心得 此次平均花费金额：70元/人 赛门邓普拉的食材口味都还不错 也能够免费加汤加酱 店里的工作人员也很亲切 偶尔当点心还算是不错的选择 最大的缺点大概还是价位吧 … --

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