※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UlrNM7i ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 台北 大茶飯 時間: Sat May 16 10:54:11 2020 餐廳名稱：大茶飯 消費時間：2020年/5月 地址：台北市萬華區昆明街123號 電話：02-2370-1810 營業時間：11:30–21:00 每人平均價位：$250 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/the-cheff-cuisine/ 「大茶飯」位於西門町周邊的內江街與昆明街交叉口 雖然距離西門町最熱鬧的位置有一小段距離 但店面的招牌很明顯 所以還蠻好找的 此次會想來訪是因為聽說店內的送餐系統很神奇…XD 1樓的座位數並不多 2樓的空間則寬敞不少 有沒有注意到桌子前方凸起的位置 那就是待會送餐的秘密 1樓到2樓的樓梯間掛了許多大茶飯的特色畫報 是由香港藝術家【林祥焜】親自操刀 看起來蠻有設計感的 點完餐點後 會拿到一個號碼器 找個自己喜歡的位置就座 並將號碼牌放在桌上 接著送餐方式答案揭曉 答案是透過剛剛的號碼器定位 然後由自動軌道送達 是不是很有噱頭…XD 大茶飯 菜單 菜單的部分除了單點外 也有主食加上小吃和飲品的套餐選擇 咖哩豬扒蛋撈公仔麵│175元 炒到入味的公仔麵帶有咖哩香 吃來鹹香鹹香的 麵條口感仍然保持Q彈 一旁的太陽蛋 讓擺盤看起來更豐富 主角豬排的厚度還不錯 口味就類似一般常見的排骨 表皮香酥而肉質則是紮實有嚼勁 臘腸排骨盅頭飯│165元 盅頭飯其實就是蒸飯 做法是將蒸到半生熟的米飯上舖上食材 接著再續蒸一陣子 最後舖上芥蘭菜，淋上甜醬油 帶有軟骨的排骨很入味 米粒也都有吸收到醬汁的香氣 不過感覺配菜和臘腸的份量有點少 西多士│75元 熱騰騰上桌的西多士 還能看著奶油慢慢溶化 內餡是帶有顆粒的花生醬 熱量高到很罪惡 但好吃的一道點心 菠蘿油│65元 在菠蘿包裡夾上奶油 麵包沒有烤到很熱 所以沒有期待中冰與火的溫差 稍微有點可惜 凍檸茶 & 絲襪奶茶│75元 飲品的部分表現中上水準 該有的味道都有發揮出來 平均花費與心得 此次平均花費金額：315元/人 大茶飯的食材表現算是中規中矩 可惜餐點訂價偏高 導致CP值偏低 但送餐方式相當特別 可以來嚐鮮試試 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.45.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1589597654.A.1EC.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: roger31311 (1.165.45.174 臺灣), 05/16/2020 10:54:37