貴陽街四神湯 電話：0937-868-693 地址：台北市貴陽街二段176號 ======================================================== 好讀板網址：https://peko721.pixnet.net/blog/post/47302596 ======================================================== 沒有店面，也沒有店名，現在網路上的店名就只是用路名加上販售的餐點組合而成。 擁有70年歷史的老攤位，目前傳承到第二代。 攤位上只賣四神湯、筒仔米糕以及豬肚湯三款，是許多老萬華人的私房美食。 筒仔米糕 米糕上有一點瘦肉，醬料則是老板娘用味噌醬、甜麵醬和甜辣醬調製而成，鹹甜鹹甜的， 搭配軟Q的米糕絕配!! 敢吃辣的朋友，一定要加辣椒醬，加了辣椒米糕又更好吃了，推一個!! 四神湯 點餐的時候老闆娘會問腸子要軟的、脆的還是硬的，可以依喜好幫你客製化。 這裡的四神湯除了腸子跟少許的薏仁就沒有其他配料，但腸子還蠻多的，且處理得很乾淨 ，入口也很好咀嚼。 只可惜我最喜歡的薏仁，老板娘是放在湯裡久熬，所以都化在湯裡，碗裡沒有幾粒，但湯 頭濃郁不再話下，是可以達到4.5顆星的程度。 四神湯單喝味道就很不錯，加上藥酒香氣又更上層樓，必加!! PEKO好奇問了老闆娘，喝了加藥酒的四神湯後騎車會有酒駕的問題嗎?老闆娘笑著說之前 客人實驗過，要喝到四碗才會出事。 【萬華美食】潘記燒肉飯-紅燒肉+滷肉飯只要銅板價 https://peko721.pixnet.net/blog/post/47278953 【龍山寺美食】艋舺阿龍炒飯 全台十大好吃炒飯推薦 https://peko721.pixnet.net/blog/post/47268195 --

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