贵阳街四神汤 电话：0937-868-693 地址：台北市贵阳街二段176号 ======================================================== 好读板网址：https://peko721.pixnet.net/blog/post/47302596 ======================================================== 没有店面，也没有店名，现在网路上的店名就只是用路名加上贩售的餐点组合而成。 拥有70年历史的老摊位，目前传承到第二代。 摊位上只卖四神汤、筒仔米糕以及猪肚汤三款，是许多老万华人的私房美食。 筒仔米糕 米糕上有一点瘦肉，酱料则是老板娘用味噌酱、甜面酱和甜辣酱调制而成，咸甜咸甜的， 搭配软Q的米糕绝配!! 敢吃辣的朋友，一定要加辣椒酱，加了辣椒米糕又更好吃了，推一个!! 四神汤 点餐的时候老板娘会问肠子要软的、脆的还是硬的，可以依喜好帮你客制化。 这里的四神汤除了肠子跟少许的薏仁就没有其他配料，但肠子还蛮多的，且处理得很乾净 ，入口也很好咀嚼。 只可惜我最喜欢的薏仁，老板娘是放在汤里久熬，所以都化在汤里，碗里没有几粒，但汤 头浓郁不再话下，是可以达到4.5颗星的程度。 四神汤单喝味道就很不错，加上药酒香气又更上层楼，必加!! PEKO好奇问了老板娘，喝了加药酒的四神汤後骑车会有酒驾的问题吗?老板娘笑着说之前 客人实验过，要喝到四碗才会出事。 【万华美食】潘记烧肉饭-红烧肉+卤肉饭只要铜板价 https://peko721.pixnet.net/blog/post/47278953 【龙山寺美食】艋舺阿龙炒饭 全台十大好吃炒饭推荐 https://peko721.pixnet.net/blog/post/47268195 --

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