※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UZ5AYc_ ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food 標題: [食記] 台北萬華—魚河岸居酒屋｜搭配閒話家常的家常料理｜西門町 時間: Tue Apr 7 18:14:55 2020 餐廳名稱：西門魚河岸居酒屋 消費時間：2020/3 地址：台北市萬華區開封街二段56號 電話：02-2381-5856 營業時間: 11:30-14:00、17:00-21:30（周一公休） 每人平均價位：600 可否刷卡：可 有無包廂：無 　[*BLOG]：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/469291697 日式居酒屋相較於西式餐酒館，少了一些距離，多了一份溫馨，雖然說最近較常往餐酒館跑，但吃久了還是會想念起較為親民些的居酒屋。這間是老饕朋友大力推薦的店家，除了我較不愛吃的生食之外，也有不少熟食，食材新鮮且價格合理，若聚會上有預算考量的朋友，可考慮這間「魚河岸居酒屋」。 -- 「魚河岸居酒屋」位於西門商圈中，距捷運西門站與北門站八分鐘腳程，紅色布幕與燈籠、具年代感的木製拉門有著日式小居酒屋的風格，但門面並不算起眼。 話說自從脫離了學生時期就很少來西門町，對我來說這裡是青少年的地盤，平價潮流的店面都聚集在此，餐廳也是競爭不小，而「魚河岸居酒屋」卻在這屹立不搖了七年，可見一定有什麼過人之處吸引顧客上門。 店內空間並不算大但卻頗溫馨，最多大概能容納三十人左右。而由於造訪正值用餐時間，為了不影響其他客人就沒多加拍攝。牆面上隨意擺放的掛飾或是酒瓶，打造出好親近且放鬆的氛圍。 -- ▲明太子烤洋芋 $160 鬆軟的烤馬鈴薯，上頭是鋪得滿滿的明太子，美乃滋比例低，明太子給的大方，整體搭配是帶有海味的鹹香。 ▲炒青菜 $120 炒高麗菜裡頭還有鮮香菇跟胡蘿蔔，清脆且帶有甜味，調味不重沒什麼負擔。 ▲鮮炸花枝 $160 有別於居酒屋的炸物，這得外皮裹粉薄，豪不影響花枝本身口感，越吃越涮嘴，很適合當下酒菜。 ▲鹽烤吾仔魚 $280 午仔魚肉質細緻，由於油脂豐沛，所以鹽烤方式更能吃出原味及口感，若覺得調味太淡，一旁胡椒鹽及檸檬都可以做使用，但細刺較多有點不方便食用。 ▲明太子雞翅 $160 看品名還以為是雞翅上抹明太子，結果是雞翅包飯的概念，將微辣的明太子包裹於雞翅內，再以火烤方式，達到外酥內多汁又帶顆粒的口感。 ▲鮮蝦烏龍湯麵 $180 若只吃一些烤物或炸物，飽足感是很難達到的，所以主食還是不能少。湯麵內有三隻鮮蝦，昆布湯頭鮮甜湯頭，烏龍麵滑順且帶有Q勁，是道簡單的日式美食。 整體來說，「魚河岸居酒屋」是間表現中規中矩的日式居酒屋，但地點便利、氣氛溫馨、價格合理、餐點有一定的水準，很適合和同事或三五好友假日或下班來這聚聚，吃美食之餘也不至於太傷荷包。 --

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