※ [本文转录自 Food 看板 #1UZ5AYc_ ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food 标题: [食记] 台北万华—鱼河岸居酒屋｜搭配闲话家常的家常料理｜西门町 时间: Tue Apr 7 18:14:55 2020 餐厅名称：西门鱼河岸居酒屋 消费时间：2020/3 地址：台北市万华区开封街二段56号 电话：02-2381-5856 营业时间: 11:30-14:00、17:00-21:30（周一公休） 每人平均价位：600 可否刷卡：可 有无包厢：无 　[*BLOG]：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/469291697 日式居酒屋相较於西式餐酒馆，少了一些距离，多了一份温馨，虽然说最近较常往餐酒馆跑，但吃久了还是会想念起较为亲民些的居酒屋。这间是老饕朋友大力推荐的店家，除了我较不爱吃的生食之外，也有不少熟食，食材新鲜且价格合理，若聚会上有预算考量的朋友，可考虑这间「鱼河岸居酒屋」。 -- 「鱼河岸居酒屋」位於西门商圈中，距捷运西门站与北门站八分钟脚程，红色布幕与灯笼、具年代感的木制拉门有着日式小居酒屋的风格，但门面并不算起眼。 话说自从脱离了学生时期就很少来西门町，对我来说这里是青少年的地盘，平价潮流的店面都聚集在此，餐厅也是竞争不小，而「鱼河岸居酒屋」却在这屹立不摇了七年，可见一定有什麽过人之处吸引顾客上门。 店内空间并不算大但却颇温馨，最多大概能容纳三十人左右。而由於造访正值用餐时间，为了不影响其他客人就没多加拍摄。墙面上随意摆放的挂饰或是酒瓶，打造出好亲近且放松的氛围。 -- ▲明太子烤洋芋 $160 松软的烤马铃薯，上头是铺得满满的明太子，美乃滋比例低，明太子给的大方，整体搭配是带有海味的咸香。 ▲炒青菜 $120 炒高丽菜里头还有鲜香菇跟胡萝卜，清脆且带有甜味，调味不重没什麽负担。 ▲鲜炸花枝 $160 有别於居酒屋的炸物，这得外皮裹粉薄，豪不影响花枝本身口感，越吃越涮嘴，很适合当下酒菜。 ▲盐烤吾仔鱼 $280 午仔鱼肉质细致，由於油脂丰沛，所以盐烤方式更能吃出原味及口感，若觉得调味太淡，一旁胡椒盐及柠檬都可以做使用，但细刺较多有点不方便食用。 ▲明太子鸡翅 $160 看品名还以为是鸡翅上抹明太子，结果是鸡翅包饭的概念，将微辣的明太子包裹於鸡翅内，再以火烤方式，达到外酥内多汁又带颗粒的口感。 ▲鲜虾乌龙汤面 $180 若只吃一些烤物或炸物，饱足感是很难达到的，所以主食还是不能少。汤面内有三只鲜虾，昆布汤头鲜甜汤头，乌龙面滑顺且带有Q劲，是道简单的日式美食。 整体来说，「鱼河岸居酒屋」是间表现中规中矩的日式居酒屋，但地点便利、气氛温馨、价格合理、餐点有一定的水准，很适合和同事或三五好友假日或下班来这聚聚，吃美食之余也不至於太伤荷包。 --

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