餐廳名稱：CHENDU 94 成都玖肆｜心肝寶貝 消費時間：2019/9 地址：台北市萬華區成都路94號 電話：02-2388-8694 營業時間:20:00-02:00 每人平均價位：500 可否刷卡：可 有無包廂：無 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/468307994 ] 【本篇為CHENDU 94 心肝寶貝邀稿試飲，無收稿酬】 「HANKO 60漢口陸零」對熱愛調酒的人來說，應該是十分熟悉的一間西門町酒吧 而在2019年年中，它的姊妹店「CHENDU 94 成都玖肆」誕生 同樣是將創新元素融入到復古氛圍中，不論是從店面外觀到走進店裡喝上一杯調酒，都是 經歷一段新奇且令人放鬆的故事旅程 -- 不得不說，「CHENDU 94 成都玖肆」的店門口很特別 即使我已經確認門牌地址是正確的，我還是無法大膽的走進去 畢竟外面的蒂寶麻雀館和對聯，真的頗像賭博場所讓人怯步（誤 而開門方式也是有點小巧思，需要按下門口的一筒麻將，門才會緩緩滑開 沿著樓梯走上二樓，映入眼簾的就是「CHENDU 94 成都玖肆」 除了吧檯之外，也有不少桌型座位，不論是個人小酌或朋友聚會都十分適合 店內的消費方式是每人低消五百，兩杯調酒就超過了，門檻並不高 而造訪當天是周五晚間，大約十點左右就全部坐滿，熱鬧至極 店內的氛圍非常獨特，怎麼會是用獨特來形容呢？是因為有太多種元素融合 牆面大片的復古塗鴉、霓虹的燈飾擺設、復古麻將桌面 整體散發出一種奇幻迷幻的氛圍，十分有趣且引人入勝 其氛圍也和調酒十分合拍，充滿復古且奔放特色 而那兩面心肝寶貝的牆面，不用我多說，絕對是拍照打卡的絕佳位置 廁所的圖示也令我會心一笑 【飲酒過量，有害健康】 【飲酒過量，有害健康】 坐在吧檯的好處之一，就是可以看到調酒師的調酒過程 琳瑯滿目的酒牆也是令我眼花撩亂及大感驚奇 由於「CHENDU 94 成都玖肆」的酒器都很特別 坐在這也能看到各種十八禁畫面，非常有趣阿！（誤 -- -- ▲ 【飲酒過量，有害健康】 ginger mango tea aperol/tonic 到酒吧第一杯，就是要來杯酒感低且清爽的作為開場 一上桌就覺得它是杯妹酒，有著類似黃昏的漸層，是柚子醬的沉澱 一聞，是類似鐵盒水果糖氣味，入口也是符合氣味的水果糖汽水，以芒果果甜收尾 微酸偏甜，酒感低，我大概兩口就把它喝完了！ ▲ 【飲酒過量，有害健康】 taiwan jagermeister/cassis/tamarind 從這承裝物就看的出來，這杯調酒多具有台灣味！ 充滿台味的阿比配上野格，藥酒香氣四溢，類似沒氣沙士的氣味 喝起來滑順，帶著淡淡李子香甜，酒感酸度皆不明顯 ▲ 【飲酒過量，有害健康】 el jimador tequila/liquorice/lillet/goji 每到一間酒吧，特色調酒對我來說是不容錯過的 店員先確認我會不會排斥中藥味，想像中似乎是一種養身藥酒的概念 用古色古香的茶碗盛裝，裏頭的淡黃色液體，乍看之下還以為是茶呢！ 一入口先是苦味，中後段發酵味明顯，導致有酒釀麥味 有著濃濃的厚重甘草味，每口感覺降火清爽 整體先苦後甘，回甘後口腔氣味舒服，是一杯既不甜又不酸的調酒，非常有趣 ▲ 【飲酒過量，有害健康】 gin/plum/vinegar 這瓶應該是僅次於貴妃，IG出場率最高的一杯調酒 瓶子跟上頭的印字真的是復古可愛至極，可惜不能帶走阿！ 這瓶的意境很有趣，為什麼要跟寶貝對不起呢？因為她吃醋了！ 所以這杯裡面有添加黑醋，酸度高卻不刺鼻 由於是混兩種琴酒，所以一入口先以琴酒撐起酒體，尾韻帶點微苦 李子的甜、黑醋的酸、尾勁的苦，這就是戀愛的感覺啊～ ▲ 【飲酒過量，有害健康】 吃的調酒？我想許多人和我一樣是第一次看過吧 抱著好奇嚐鮮的心態，就點了一杯，畢竟在別處就喝不到了啊！ 店員還開玩笑地說，最近點這杯的客人雙手可以數得出來 讓我對這杯真的是既期待又怕受傷害 【飲酒過量，有害健康】 沒看錯，那碗就是很眼熟的紅棗銀耳湯阿 光是用看的就超級期待它跟酒的合體，到底會碰撞出什麼樣的火花 一入口是甘蔗的甜美加上黑醋栗的果酸，整體是偏熱帶的酸甜味，甜度偏高 紅棗銀耳湯增添濃稠口感，帶出口感變化，尾韻是些許中藥材及咖啡苦味 幾度誤以為在喝甜湯，雖說順口，但後勁不容忽視阿！ 很有趣的一個搭配，既有特色又毫不衝突，印象深刻 【本篇為CHENDU 94 心肝寶貝邀稿試飲，無收稿酬】 --

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