※ [本文轉錄自 Food 看板 #1S4cMXtA ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 台北市萬華區-Nagi凪(西門店) 時間: Thu Dec 13 21:50:13 2018 餐廳名稱：豚骨拉麵 Nagi 凪 西門店 消費時間：2018年/11月 地址：台北市萬華區漢中街52號 電話：02 2370 2000 營業時間： 11:30–21:30 圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/ximending_nagi ---------------------------------------------------------- 今天來到西門町辦點事情 到了中午..肚子也有點餓了 本胖就想說..乾脆來附近吃點東西好了 剛好在絕色影城附近閒晃 看到這間-豚骨拉麵 Nagi 的招牌 似乎很久沒有吃到濃濃的拉麵..本胖就趁這個機會 來這裡好好品嘗一下~ 店裡採開放空間 沒有玻璃隔閡 從外頭就可以清楚看到裡面的用餐情況 這裡是排隊區 可以先觀看這個告示 知道點菜方式 在這裡用餐有些注意事項 大家來之前要先讀清楚歐~ 雖然聽說他們家的拉麵湯頭、蒜味濃郁 但現場可以說是很乾淨 幾乎聞不太到上述的味道 這邊吧台是個人用餐的地方 本胖..邊緣人就來這裡用餐吧 這間店還有提供霜淇淋 如果吃完覺得熱熱的 想要來點甜甜的冰品可以考慮一下 (就跟吃到飽火鍋 最後會想要來點哈根達斯一樣) 菜單部分如下 這個..感覺是給老饕換換口味用的 本胖今天還是點基本的豚王來嘗試吧~ 點菜的菜單如下 如果大家想要把口味交給廚師決定的話 可以勾選”廚師推薦”由廚師幫 客人料理 桌上有各種調味料 大家可以依照喜歡添加到自己的麵類中 因為是現做的 所以會要稍微等一下 豚王拉麵 上面撒了大把的青蔥外 湊近一點還聞得到濃濃的蒜味 先喝一口除了蒜香味外 還有豚骨濃郁湯頭餘韻 這種後勁的感覺相當不錯~ 這邊的拉麵是採用細麵條 本胖點的是”硬”的口感 咀嚼起來非常的咬勁 感覺細麵條搭配上的”硬”的口感 還挺搭的 叉燒肉(豬肩肉)感覺有淹入一點酒味在其中 肉質軟嫩外 而且脂肪的香味..吃起來真的好 迷人啊~ 大家應該也知道..上述一碗拉麵的份量 本胖怎麼可能會吃飽呢? 當然要再多加一份餐點才對壓~ 於是乎本胖有加點了叉燒飯來做最後的收尾 除了叉燒帶點甜味的醬汁外 還有美乃滋 青蔥在裡面 這些簡單平凡不過的食材跟叉燒挺對味的~ 而且上述的食材組合起來..真的是超級下飯的 ~ 好久沒有吃到日本拉麵了 今天再次回味讓本胖相當滿足 軟嫩的叉燒 濃郁帶著蒜香的豚骨湯頭 最後 再來叉燒飯做結尾 感覺真是不賴~ 下次有機會再來試試看其他口味吧~ 豚骨拉麵 Nagi 凪 西門店 電話： 02 2370 2000 地址： 台北市萬華區漢中街52號 開放時間： 11:30–21:30 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.75.44 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1544709537.A.DCA.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: fatlee (39.9.75.44), 12/14/2018 15:43:06