※ [本文转录自 Food 看板 #1S4cMXtA ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 标题: [食记] 台北市万华区-Nagi凪(西门店) 时间: Thu Dec 13 21:50:13 2018 餐厅名称：豚骨拉面 Nagi 凪 西门店 消费时间：2018年/11月 地址：台北市万华区汉中街52号 电话：02 2370 2000 营业时间： 11:30–21:30 图文网志版:https://twpang.com.tw/blog/post/ximending_nagi ---------------------------------------------------------- 今天来到西门町办点事情 到了中午..肚子也有点饿了 本胖就想说..乾脆来附近吃点东西好了 刚好在绝色影城附近闲晃 看到这间-豚骨拉面 Nagi 的招牌 似乎很久没有吃到浓浓的拉面..本胖就趁这个机会 来这里好好品尝一下~ 店里采开放空间 没有玻璃隔阂 从外头就可以清楚看到里面的用餐情况 这里是排队区 可以先观看这个告示 知道点菜方式 在这里用餐有些注意事项 大家来之前要先读清楚欧~ 虽然听说他们家的拉面汤头、蒜味浓郁 但现场可以说是很乾净 几乎闻不太到上述的味道 这边吧台是个人用餐的地方 本胖..边缘人就来这里用餐吧 这间店还有提供霜淇淋 如果吃完觉得热热的 想要来点甜甜的冰品可以考虑一下 (就跟吃到饱火锅 最後会想要来点哈根达斯一样) 菜单部分如下 这个..感觉是给老饕换换口味用的 本胖今天还是点基本的豚王来尝试吧~ 点菜的菜单如下 如果大家想要把口味交给厨师决定的话 可以勾选”厨师推荐”由厨师帮 客人料理 桌上有各种调味料 大家可以依照喜欢添加到自己的面类中 因为是现做的 所以会要稍微等一下 豚王拉面 上面撒了大把的青葱外 凑近一点还闻得到浓浓的蒜味 先喝一口除了蒜香味外 还有豚骨浓郁汤头余韵 这种後劲的感觉相当不错~ 这边的拉面是采用细面条 本胖点的是”硬”的口感 咀嚼起来非常的咬劲 感觉细面条搭配上的”硬”的口感 还挺搭的 叉烧肉(猪肩肉)感觉有淹入一点酒味在其中 肉质软嫩外 而且脂肪的香味..吃起来真的好 迷人啊~ 大家应该也知道..上述一碗拉面的份量 本胖怎麽可能会吃饱呢? 当然要再多加一份餐点才对压~ 於是乎本胖有加点了叉烧饭来做最後的收尾 除了叉烧带点甜味的酱汁外 还有美乃滋 青葱在里面 这些简单平凡不过的食材跟叉烧挺对味的~ 而且上述的食材组合起来..真的是超级下饭的 ~ 好久没有吃到日本拉面了 今天再次回味让本胖相当满足 软嫩的叉烧 浓郁带着蒜香的豚骨汤头 最後 再来叉烧饭做结尾 感觉真是不赖~ 下次有机会再来试试看其他口味吧~ 豚骨拉面 Nagi 凪 西门店 电话： 02 2370 2000 地址： 台北市万华区汉中街52号 开放时间： 11:30–21:30 -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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