※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QT2o2KQ ] 作者: chain1103 (小倩) 看板: Food 標題: [食記] 台北萬華 牛B牛排屋 時間: Fri Feb 2 17:16:48 2018 店家名稱：牛B牛排屋 消費時間：2018年1月 地址：臺北市萬華區東園街60號 電話：（02）23032818 營業時間：11：00～15：00，17：00～22：00 價位：牛排$190-$460、雞腿排$180、豬排$180-$240、墨魚排$170、比目魚/鮭魚排$290 、雙拼/總匯$300-$499。 可否刷卡：否 有無包廂：有。 推薦菜色：豬排。 官網：牛B牛排屋粉絲頁 網誌圖文版：http://chain1103.pixnet.net/blog/post/118123197 孩子很愛吃東園街上的正杰牛肉麵， 去年，發現在正杰旁邊新開了這間牛B牛排屋， 是整條東園街上的第一間平價牛排，令我們躍躍欲試， 後來一試上癮，每當有特殊日子，就會來小小打牙祭。 他的生意不錯，到了用餐時間，偶而還需候位一下呢， 店門口貼心的準備了椅子。 一進店門，有隻可愛的大熊迎接著， 店面雖不大，但整潔乾淨明亮， 而且二樓還有更多座位。 進門的右手邊，這一整排都是自助吧， 有香蒜麵包、生菜沙拉、玉米濃湯、冷熱飲、冰淇淋。 香蒜麵包和生菜沙拉的量相當充足，少了會再補，不錯。 生菜沙拉很豐富，有雙色高麗菜絲、豆苗菜、苜蓿芽、紅蘿蔔絲、玉米粒與葡萄乾。 香蒜麵包這邊，提供了兩台烤麵包機，也是貼心的地方，讓客人比較不需久候。 玉米濃湯取用的角度比較高，小朋友自己不好拿， 也好，熱湯還是由大人幫忙拿比較安全。 冷熱飲就有三台， 熱飲有：杏仁茶、桂圓紅棗茶、抹茶紅豆、拿鐵、英式奶茶、黑咖啡等， 冷飲有：美粒果蘋果汁、檸檬紅茶、可樂、雪碧和芬達。 冰淇淋是使用Sucre的， 在平價牛排店的自助吧裡採用這一牌算不錯的， 這是百吉的品牌，跟日本明治技術合作。 旁邊則為佐料區。 吃完到樓上洗手間，發現樓上有許多座位， 而且還有一小區類似包廂功能的獨立空間，大約有20個座位， 很適合小團體聚餐。 二樓也有自己的自助吧，而且我發現冷熱飲跟冰淇淋跟樓下的口味不同， 有興趣的人自己樓上樓下跑一下，找找自己喜歡的口味。 有一次就很驚喜的在樓上發現草莓口味冰淇淋，有果肉的，超好吃！ 下面這張菜單是2017年8月初訪時拍的， 2018年1月再到訪時，沒發現菜單上新增了三種組合菜色：雙拼和海鮮總匯，沒拍到新菜 單， 回來上他們的粉絲頁引用這張回來，這是目前最新菜單。 以包含簡易自助吧來說，這樣的價位頗為平實。 以下分享幾次有拍照的用餐內容： 170829初訪：特選牛排190、特選豬排180、鐵板麵120： 只要六百就有這麼豐盛的一桌，一家兩大兩小吃得飽嘟嘟。 特選牛排$190： 看似不大，但有一點厚度，不會薄薄一片， 肉質鮮嫩有彈性，滿好吃的。 貼心的小地方是，他們將醬料用小瓷碗另外裝在鐵板一旁，有保溫功能之外， 可讓客人先品嚐肉排的原味，並視自己的口味加醬。 特選豬排$180： 這個特選豬排我一入口便驚為天人， 以平價牛排店的基本款豬排中，算是我吃過最好吃的耶！ 又大片又有厚度，相當有誠意之外， 他的口感跟醃製方法，感覺有一點古早味排骨的味道， 肉質紮實有口感、有彈性，完全不會乾柴， 有些平價牛排店的豬排口感乾澀且無味，需靠醬料撐場面， 而牛B的特選豬排，單吃就相當好吃！ 讓我心底好希望他們能出個豬排便當，那我就能天天吃了啊...... 鐵板麵$120： 鐵板麵份量普通，麵條就是一般油麵， 但若跟低消$100相比，只要多20元就多這一份，也算划算。 插播一下，來初訪時，吃得比較晚，剛好遇到店內員工在後面桌吃午餐， 看到其中一位小姐的員工餐是這份，不禁大驚，也太幸福了吧， 厚臉皮的跟她詢問、並借來拍照， 心底打算下次來也要點這個！ 171118：特選牛排190、香酥雞腿排180、特選豬排180、香煎墨魚排170、自助吧100： 特選牛排$190： 我喜歡他帶一點點油脂的部分，與瘦肉一起吃下，很罪惡但香軟順口啊。 香酥雞腿排$180： 雞腿排我覺得比較可惜，我個人愛吃煎得酥脆的外皮， 但雞腿肉質也算不錯。 香煎墨魚排$170： 終於吃到這墨魚排，好大一隻看了就過癮， 很新鮮，口感Q彈，帶點海味的鹹，棒。 180190：特選牛排190、特選豬排180、香煎墨魚排170、自助吧100： 特選牛排$190： 牛排有厚度又鮮嫩，棒。 特選豬排$180： 香煎墨魚排170： 這次的墨魚好像小隻一點，但一樣好吃。 最後來看看自助吧的部分，這些全部都可以無限自取， 而且沒有因為排餐平價、自助吧可以無限自取，品質就很隨便喔。 生菜新鮮清脆，淋上千島醬，簡單開胃。 而這香蒜麵包我一定要好好說說了！ 一般平價牛排店的香蒜土司，都是用小土司片去抹醬， 牛B的香蒜麵包竟然是用帕瑪森軟法切片來做麵包底！ 在這小地方讓我驚訝老闆的誠意！ 烤完除了大蒜麵包醬的香之外，更多了起司的香， 讓人不禁一片接一片停不下來啊！ 濃湯部分中規中矩，我個人還喜歡拿香蒜麵包來沾濃湯吃，也不錯吃。 熱飲部分每一樣都好喝，口味都很濃郁， 右邊那杯是抹茶紅豆，剛看到覺得疑惑， 喝過之後覺得厲害，抹茶跟紅豆在熱飲中也能巧妙融合。 天冷飯後來杯甜甜的熱飲實在幸福。 Sucre冰淇淋每種口味都不錯， 但能讓我這怕冷的人不管如何也要吃上兩球的，就是這草莓口味， 口味很棒，還有果肉，堪稱平價冰淇淋中的佼佼者。 牛B牛排屋，適合家人、朋友聚餐， 主餐、附餐每一樣表現都滿不錯的，好吃又飽，CP值滿高的。 附上他們的名片，推薦給大家。 --

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