※ [本文转录自 Food 看板 #1QT2o2KQ ] 作者: chain1103 (小倩) 看板: Food 标题: [食记] 台北万华 牛B牛排屋 时间: Fri Feb 2 17:16:48 2018 店家名称：牛B牛排屋 消费时间：2018年1月 地址：台北市万华区东园街60号 电话：（02）23032818 营业时间：11：00～15：00，17：00～22：00 价位：牛排$190-$460、鸡腿排$180、猪排$180-$240、墨鱼排$170、比目鱼/鲑鱼排$290 、双拼/总汇$300-$499。 可否刷卡：否 有无包厢：有。 推荐菜色：猪排。 官网：牛B牛排屋粉丝页 网志图文版：http://chain1103.pixnet.net/blog/post/118123197 孩子很爱吃东园街上的正杰牛肉面， 去年，发现在正杰旁边新开了这间牛B牛排屋， 是整条东园街上的第一间平价牛排，令我们跃跃欲试， 後来一试上瘾，每当有特殊日子，就会来小小打牙祭。 他的生意不错，到了用餐时间，偶而还需候位一下呢， 店门口贴心的准备了椅子。 一进店门，有只可爱的大熊迎接着， 店面虽不大，但整洁乾净明亮， 而且二楼还有更多座位。 进门的右手边，这一整排都是自助吧， 有香蒜面包、生菜沙拉、玉米浓汤、冷热饮、冰淇淋。 香蒜面包和生菜沙拉的量相当充足，少了会再补，不错。 生菜沙拉很丰富，有双色高丽菜丝、豆苗菜、苜蓿芽、红萝卜丝、玉米粒与葡萄乾。 香蒜面包这边，提供了两台烤面包机，也是贴心的地方，让客人比较不需久候。 玉米浓汤取用的角度比较高，小朋友自己不好拿， 也好，热汤还是由大人帮忙拿比较安全。 冷热饮就有三台， 热饮有：杏仁茶、桂圆红枣茶、抹茶红豆、拿铁、英式奶茶、黑咖啡等， 冷饮有：美粒果苹果汁、柠檬红茶、可乐、雪碧和芬达。 冰淇淋是使用Sucre的， 在平价牛排店的自助吧里采用这一牌算不错的， 这是百吉的品牌，跟日本明治技术合作。 旁边则为佐料区。 吃完到楼上洗手间，发现楼上有许多座位， 而且还有一小区类似包厢功能的独立空间，大约有20个座位， 很适合小团体聚餐。 二楼也有自己的自助吧，而且我发现冷热饮跟冰淇淋跟楼下的口味不同， 有兴趣的人自己楼上楼下跑一下，找找自己喜欢的口味。 有一次就很惊喜的在楼上发现草莓口味冰淇淋，有果肉的，超好吃！ 下面这张菜单是2017年8月初访时拍的， 2018年1月再到访时，没发现菜单上新增了三种组合菜色：双拼和海鲜总汇，没拍到新菜 单， 回来上他们的粉丝页引用这张回来，这是目前最新菜单。 以包含简易自助吧来说，这样的价位颇为平实。 以下分享几次有拍照的用餐内容： 170829初访：特选牛排190、特选猪排180、铁板面120： 只要六百就有这麽丰盛的一桌，一家两大两小吃得饱嘟嘟。 特选牛排$190： 看似不大，但有一点厚度，不会薄薄一片， 肉质鲜嫩有弹性，满好吃的。 贴心的小地方是，他们将酱料用小瓷碗另外装在铁板一旁，有保温功能之外， 可让客人先品嚐肉排的原味，并视自己的口味加酱。 特选猪排$180： 这个特选猪排我一入口便惊为天人， 以平价牛排店的基本款猪排中，算是我吃过最好吃的耶！ 又大片又有厚度，相当有诚意之外， 他的口感跟腌制方法，感觉有一点古早味排骨的味道， 肉质紮实有口感、有弹性，完全不会乾柴， 有些平价牛排店的猪排口感乾涩且无味，需靠酱料撑场面， 而牛B的特选猪排，单吃就相当好吃！ 让我心底好希望他们能出个猪排便当，那我就能天天吃了啊...... 铁板面$120： 铁板面份量普通，面条就是一般油面， 但若跟低消$100相比，只要多20元就多这一份，也算划算。 插播一下，来初访时，吃得比较晚，刚好遇到店内员工在後面桌吃午餐， 看到其中一位小姐的员工餐是这份，不禁大惊，也太幸福了吧， 厚脸皮的跟她询问、并借来拍照， 心底打算下次来也要点这个！ 171118：特选牛排190、香酥鸡腿排180、特选猪排180、香煎墨鱼排170、自助吧100： 特选牛排$190： 我喜欢他带一点点油脂的部分，与瘦肉一起吃下，很罪恶但香软顺口啊。 香酥鸡腿排$180： 鸡腿排我觉得比较可惜，我个人爱吃煎得酥脆的外皮， 但鸡腿肉质也算不错。 香煎墨鱼排$170： 终於吃到这墨鱼排，好大一只看了就过瘾， 很新鲜，口感Q弹，带点海味的咸，棒。 180190：特选牛排190、特选猪排180、香煎墨鱼排170、自助吧100： 特选牛排$190： 牛排有厚度又鲜嫩，棒。 特选猪排$180： 香煎墨鱼排170： 这次的墨鱼好像小只一点，但一样好吃。 最後来看看自助吧的部分，这些全部都可以无限自取， 而且没有因为排餐平价、自助吧可以无限自取，品质就很随便喔。 生菜新鲜清脆，淋上千岛酱，简单开胃。 而这香蒜面包我一定要好好说说了！ 一般平价牛排店的香蒜土司，都是用小土司片去抹酱， 牛B的香蒜面包竟然是用帕玛森软法切片来做面包底！ 在这小地方让我惊讶老板的诚意！ 烤完除了大蒜面包酱的香之外，更多了起司的香， 让人不禁一片接一片停不下来啊！ 浓汤部分中规中矩，我个人还喜欢拿香蒜面包来沾浓汤吃，也不错吃。 热饮部分每一样都好喝，口味都很浓郁， 右边那杯是抹茶红豆，刚看到觉得疑惑， 喝过之後觉得厉害，抹茶跟红豆在热饮中也能巧妙融合。 天冷饭後来杯甜甜的热饮实在幸福。 Sucre冰淇淋每种口味都不错， 但能让我这怕冷的人不管如何也要吃上两球的，就是这草莓口味， 口味很棒，还有果肉，堪称平价冰淇淋中的佼佼者。 牛B牛排屋，适合家人、朋友聚餐， 主餐、附餐每一样表现都满不错的，好吃又饱，CP值满高的。 附上他们的名片，推荐给大家。 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: chain1103 (218.166.33.70), 02/02/2018 17:28:43 ※ 编辑: chain1103 (218.166.33.70), 02/02/2018 21:30:39