作者chain1103 (小倩)
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標題Fw: [食記] 台北萬華 南機場土耳其沙威瑪
時間Thu Feb 1 21:51:38 2018
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QSnUq9K ]
作者: chain1103 (小倩) 看板: Food
標題: [食記] 台北萬華 南機場土耳其沙威瑪
時間: Thu Feb 1 21:35:44 2018
店家名稱:土耳其沙威瑪
消費時間:2018年1月
地址:臺北市中正區中華路二段309巷5號(50嵐南機場店店門口)
電話:無
營業時間:夜市時間,賣完提早打烊
價位:土耳其沙威瑪:小$45、大$65,印度雞肉捲$60。
可否刷卡:否
有無包廂:無。
推薦菜色:沙威瑪和雞肉捲都推。
官網:無
網誌圖文版:
http://chain1103.pixnet.net/blog/post/118110936
我超愛沙威瑪,
之前讀的大學離南機場夜市不遠,
很愛買夜市尾巴 、 一對叔叔阿姨開著小發財車賣的沙威瑪(現在的沙威碼大王前身),
當時覺得超好吃,幾乎每週末都會吃,吃到結婚生子還會回去吃。
後來叔叔阿姨交棒給兒子,感覺似乎不如以往美味?有些失落。
後來南機場多了兩攤外國人賣沙威瑪,
其中一攤完全不行,
而另外這攤土耳其沙威瑪,不吃則已,一吃驚人,
這間土耳其沙威瑪大勝!堪稱我目前吃過最好吃的沙威瑪!
這間土耳其沙威瑪一開始是在南機場主幹道上賣,
馬上就成為名店,每次去都大排長龍,人龍多到折過去路角。
下面這張是2014年1月初訪時拍的。
當時他的工作空間很大,後面可處理備料,還有助手。
看他穿著廚師服,專注的處理著,感覺很不錯。
老闆很可愛,問他能否拍照,還特地微笑比ya呢!
他的料多味美,要張大嘴才能一口吃到全部。
沒想到後來有一陣子沒看到他,以為不賣了,非常難過。
隔了很久,很驚喜的在甲林鐵板燒那條巷子再次看見他!
向老闆詢問為什麼搬到裡面來?
他說在外面賣的時候可能影響到其他人了,被趕到小巷子來,
言談中感覺很無奈。
但雖然被迫搬進小巷子,生意比在主幹道上的時候略差,
但每次去仍要略為排隊,看看連爺爺奶奶也都來買呢,老少咸宜喔!
好吃的話,不管搬到哪裡都會有客人的!
下面這邊是2014年9月終於很開心再次找到他時拍的。
那次也很幸運的買到了雞肉捲,後來常常買不到。
雞肉捲的配料跟沙威瑪一樣,分量大約是沙威瑪大份的分量,肉跟菜都很多,蕃茄有兩片
,
只是不用麵包包裹,而是用烤餅來包,價位則介於沙威瑪小份和大份中間。
後來,又再次失去他了!!這次等待得更久......
在網路上苦苦尋找他的去向,才得知他竟然當兵去了!而且是在台灣服兵役,也太令人感
動了!
直到2017年的暑假,有網友分享訊息,他又要回來南機場了!實在太開心啦!
這次則是搬到50嵐店門口,一樣迅速累積人潮!
我猜一定也有很多人跟我一樣,等他等很久了......
不過這次回來,沙威碼價位小幅調漲五元,雞肉捲價位不變。
他的雞肉、生菜絲、蕃茄跟醬料,都跟別人不一樣,
生菜絲就有三種:雙色高麗菜絲加美生菜絲,
切得很細,給得又很多,我很喜歡,
蕃茄大多很大片,
而這蕃茄醬,老闆說是自己煮的,
像這樣一直保溫著很不錯,
很多沙威碼店家都只用罐頭現成蕃茄醬,用瓶裝擠上去而已。
先放上滿滿的生菜絲,
再放上滿滿的雞肉,
雞肉又多又好吃,有烤過的焦香和紮實的口感,但一點也不乾柴,
然後淋上美乃滋,
灑上些許香料,
淋上老闆自製蕃茄醬,
蓋上一片蕃茄(大份的話會有兩片蕃茄),
蕃茄不但大片,運氣好的時候還非常有厚度,讚,
最後抹抹烤雞肉串流下的雞油,再拿去烤一烤,
就完成啦!
大口咬下,滿足到不行,
豐富的內容物,每一樣都新鮮好吃,
美乃滋與老闆自製蕃茄醬,巧妙的畫龍點睛,讓整體口感香濃滑順。
現在看到照片又流口水啦,是我吃過最好吃的沙威碼!
小份的45元就能有飽足感,在夜市小吃來說,CP值超高啊!
推薦南機場土耳其沙威碼!愛吃沙威碼的一定要試試!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.33.70
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※ 轉錄者: chain1103 (218.166.33.70), 02/01/2018 21:51:38
1F:推 phoenix7648: 推一個,好吃 02/01 22:32
2F:推 asd958741: 現在都只能趁下雨沒人去買了 02/02 01:27
3F:→ asd958741: 排隊真的要很久啊~ 02/02 01:27
4F:推 TTTTTkkkkk: 推好吃 可是多數要排好久 嗚嗚 02/02 01:43
5F:推 tellmewhy77: 也喜歡原本發財車老老闆夫婦,還常跟他們聊天說笑.. 02/02 09:47
6F:→ tellmewhy77: 從唸書時到結婚生子也都吃這間,換兒子後少了人情味.. 02/02 09:48
7F:→ tellmewhy77: 內容有稍微變少,與價格種種原就沒再吃了.不然很愛這 02/02 09:51
8F:推 TsaoJJ: 前幾天買小份的 結果份量超多 02/02 10:57
9F:推 cdts: 沙威瑪大王動作很慢 每次都要等很久 02/02 13:59
※ 編輯: chain1103 (218.166.33.70), 02/02/2018 17:05:52
10F:推 yak2573: 原來重出江湖,之前路過以為是新的。 02/02 17:57
※ 編輯: chain1103 (218.166.33.70), 02/02/2018 21:38:12
11F:推 ddoy7: 蠻懷念老發財車的 02/02 23:24
12F:推 iverson88: 之前不是說回去當兵XD 02/03 12:56
13F:→ tenoopy: 他是在台灣當兵的,已經入籍了 02/03 20:38
14F:推 aks74: 這家真的好吃 02/04 09:21
15F:推 duola: 這篇好感動 你追他追好久XDDD看了超想吃的! 02/04 10:00
16F:推 hydra7: 沙威瑪大王品質降超多,變貴量變少,不值得吃~ 02/04 12:57
17F:推 smarthenyi: 排隊不是因為生意好 是因為他動作真的太慢 我之前前 02/04 23:26
18F:→ smarthenyi: 面才兩個人等了15分鐘 差點吐血 02/04 23:26
19F:推 TsaoJJ: 真的很不推 大家不要去排 不要跟我擠排隊 02/05 20:51
20F:推 OneDrive: 發財車的兒子接手後完全不行 02/06 13:55
21F:推 shihfeng: 主幹道現在那家我覺得不行 02/08 00:14
22F:推 weiike: 感謝推薦 02/08 12:44
23F:推 hyde0928: 看了介紹,去買來吃,也變成是我吃過最好吃的沙威瑪了 02/09 08:44
24F:→ willy422: 原本那家大王真的弱掉了,一群年輕人 02/12 08:42
25F:推 ckyy: 從國小補傑出到現在,還沒吃過沙威瑪... 02/13 01:54
26F:→ ckyy: 有點心動 02/13 01:55
27F:推 palmtree: 2/11看了推薦去買,老闆動作真的不快,但他把肉切下來還 02/13 12:32
28F:→ palmtree: 會在鐵板上炒一下再包進麵包,這點我喜歡; 蕃茄醬比一般 02/13 12:32
29F:→ palmtree: 的酸一點,但有美乃滋中和過後酸度剛好; 肉是切塊狀,不 02/13 12:32
30F:→ palmtree: 乾柴; 菜絲很多,我決定以後來排這家了 02/13 12:32
32F:推 volver: 哈 原來返鄉去了! 03/13 02:57