作者chain1103 (小倩)
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标题Fw: [食记] 台北万华 南机场土耳其沙威玛
时间Thu Feb 1 21:51:38 2018
※ [本文转录自 Food 看板 #1QSnUq9K ]
作者: chain1103 (小倩) 看板: Food
标题: [食记] 台北万华 南机场土耳其沙威玛
时间: Thu Feb 1 21:35:44 2018
店家名称：土耳其沙威玛
消费时间：2018年1月
地址：台北市中正区中华路二段309巷5号(50岚南机场店店门口)
电话：无
营业时间：夜市时间，卖完提早打烊
价位：土耳其沙威玛:小$45、大$65，印度鸡肉卷$60。
可否刷卡：否
有无包厢：无。
推荐菜色：沙威玛和鸡肉卷都推。
官网：无
网志图文版：
http://chain1103.pixnet.net/blog/post/118110936
我超爱沙威玛，
之前读的大学离南机场夜市不远，
很爱买夜市尾巴 、 一对叔叔阿姨开着小发财车卖的沙威玛（现在的沙威码大王前身），
当时觉得超好吃，几乎每周末都会吃，吃到结婚生子还会回去吃。
後来叔叔阿姨交棒给儿子，感觉似乎不如以往美味？有些失落。
後来南机场多了两摊外国人卖沙威玛，
其中一摊完全不行，
而另外这摊土耳其沙威玛，不吃则已，一吃惊人，
这间土耳其沙威玛大胜！堪称我目前吃过最好吃的沙威玛！
这间土耳其沙威玛一开始是在南机场主干道上卖，
马上就成为名店，每次去都大排长龙，人龙多到折过去路角。
下面这张是2014年1月初访时拍的。
当时他的工作空间很大，後面可处理备料，还有助手。
看他穿着厨师服，专注的处理着，感觉很不错。
老板很可爱，问他能否拍照，还特地微笑比ya呢！
他的料多味美，要张大嘴才能一口吃到全部。
没想到後来有一阵子没看到他，以为不卖了，非常难过。
隔了很久，很惊喜的在甲林铁板烧那条巷子再次看见他！
向老板询问为什麽搬到里面来？
他说在外面卖的时候可能影响到其他人了，被赶到小巷子来，
言谈中感觉很无奈。
但虽然被迫搬进小巷子，生意比在主干道上的时候略差，
但每次去仍要略为排队，看看连爷爷奶奶也都来买呢，老少咸宜喔！
好吃的话，不管搬到哪里都会有客人的！
下面这边是2014年9月终於很开心再次找到他时拍的。
那次也很幸运的买到了鸡肉卷，後来常常买不到。
鸡肉卷的配料跟沙威玛一样，分量大约是沙威玛大份的分量，肉跟菜都很多，蕃茄有两片
，
只是不用面包包裹，而是用烤饼来包，价位则介於沙威玛小份和大份中间。
後来，又再次失去他了！！这次等待得更久......
在网路上苦苦寻找他的去向，才得知他竟然当兵去了！而且是在台湾服兵役，也太令人感
动了！
直到2017年的暑假，有网友分享讯息，他又要回来南机场了！实在太开心啦！
这次则是搬到50岚店门口，一样迅速累积人潮！
我猜一定也有很多人跟我一样，等他等很久了......
不过这次回来，沙威码价位小幅调涨五元，鸡肉卷价位不变。
他的鸡肉、生菜丝、蕃茄跟酱料，都跟别人不一样，
生菜丝就有三种：双色高丽菜丝加美生菜丝，
切得很细，给得又很多，我很喜欢，
蕃茄大多很大片，
而这蕃茄酱，老板说是自己煮的，
像这样一直保温着很不错，
很多沙威码店家都只用罐头现成蕃茄酱，用瓶装挤上去而已。
先放上满满的生菜丝，
再放上满满的鸡肉，
鸡肉又多又好吃，有烤过的焦香和紮实的口感，但一点也不乾柴，
然後淋上美乃滋，
洒上些许香料，
淋上老板自制蕃茄酱，
盖上一片蕃茄（大份的话会有两片蕃茄），
蕃茄不但大片，运气好的时候还非常有厚度，赞，
最後抹抹烤鸡肉串流下的鸡油，再拿去烤一烤，
就完成啦！
大口咬下，满足到不行，
丰富的内容物，每一样都新鲜好吃，
美乃滋与老板自制蕃茄酱，巧妙的画龙点睛，让整体口感香浓滑顺。
现在看到照片又流口水啦，是我吃过最好吃的沙威码！
小份的45元就能有饱足感，在夜市小吃来说，CP值超高啊！
推荐南机场土耳其沙威码！爱吃沙威码的一定要试试！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 218.166.33.70
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※ 转录者: chain1103 (218.166.33.70), 02/01/2018 21:51:38
1F：推 phoenix7648: 推一个，好吃 02/01 22:32
2F：推 asd958741: 现在都只能趁下雨没人去买了 02/02 01:27
3F：→ asd958741: 排队真的要很久啊~ 02/02 01:27
4F：推 TTTTTkkkkk: 推好吃 可是多数要排好久 呜呜 02/02 01:43
5F：推 tellmewhy77: 也喜欢原本发财车老老板夫妇,还常跟他们聊天说笑.. 02/02 09:47
6F：→ tellmewhy77: 从念书时到结婚生子也都吃这间,换儿子後少了人情味.. 02/02 09:48
7F：→ tellmewhy77: 内容有稍微变少,与价格种种原就没再吃了.不然很爱这 02/02 09:51
8F：推 TsaoJJ: 前几天买小份的 结果份量超多 02/02 10:57
9F：推 cdts: 沙威玛大王动作很慢 每次都要等很久 02/02 13:59
※ 编辑: chain1103 (218.166.33.70), 02/02/2018 17:05:52
10F：推 yak2573: 原来重出江湖，之前路过以为是新的。 02/02 17:57
※ 编辑: chain1103 (218.166.33.70), 02/02/2018 21:38:12
11F：推 ddoy7: 蛮怀念老发财车的 02/02 23:24
12F：推 iverson88: 之前不是说回去当兵XD 02/03 12:56
13F：→ tenoopy: 他是在台湾当兵的，已经入籍了 02/03 20:38
14F：推 aks74: 这家真的好吃 02/04 09:21
15F：推 duola: 这篇好感动 你追他追好久XDDD看了超想吃的！ 02/04 10:00
16F：推 hydra7: 沙威玛大王品质降超多,变贵量变少,不值得吃~ 02/04 12:57
17F：推 smarthenyi: 排队不是因为生意好 是因为他动作真的太慢 我之前前 02/04 23:26
18F：→ smarthenyi: 面才两个人等了15分钟 差点吐血 02/04 23:26
19F：推 TsaoJJ: 真的很不推 大家不要去排 不要跟我挤排队 02/05 20:51
20F：推 OneDrive: 发财车的儿子接手後完全不行 02/06 13:55
21F：推 shihfeng: 主干道现在那家我觉得不行 02/08 00:14
22F：推 weiike: 感谢推荐 02/08 12:44
23F：推 hyde0928: 看了介绍，去买来吃，也变成是我吃过最好吃的沙威玛了 02/09 08:44
24F：→ willy422: 原本那家大王真的弱掉了，一群年轻人 02/12 08:42
25F：推 ckyy: 从国小补杰出到现在，还没吃过沙威玛... 02/13 01:54
26F：→ ckyy: 有点心动 02/13 01:55
27F：推 palmtree: 2/11看了推荐去买，老板动作真的不快，但他把肉切下来还 02/13 12:32
28F：→ palmtree: 会在铁板上炒一下再包进面包，这点我喜欢; 蕃茄酱比一般 02/13 12:32
29F：→ palmtree: 的酸一点，但有美乃滋中和过後酸度刚好; 肉是切块状，不 02/13 12:32
30F：→ palmtree: 乾柴; 菜丝很多，我决定以後来排这家了 02/13 12:32
32F：推 volver: 哈 原来返乡去了！ 03/13 02:57