店　　名：塔巴客棧 地　　址：台北市萬華區昆明街108號2樓 電　　話：02-2370-0010 營業時間：不明 完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/fencertw/845726 這天跟著小魚的腳步來去享受一場甜滋滋的下午茶聚會，沒想到一開始就走錯路，整個大 遲到真落漆，讓與會好友們空等真是拍謝！話說跟我比較熟悉的朋友都知道，對於甜食其 實我一向沒輒，所以這回純粹是來當陪客聊天的啦！沒想到在美味豐盛甜點的催化之下， 大夥話匣子一開就聊不停，歡樂度過下午茶時光直到傍晚，差點就直接吃起晚茶來了呢， 真在是太猛了～ 這次相約的地點「塔巴客棧」很特別，位於西門町誠品書店大樓旁，昆明街某間店面的二 樓，得留心注意才不會錯過！ 沿著階梯上樓，才發現原來這裡其實是間名為「依斯特」的日韓音樂中心，專門提供喜好 日韓歌曲的朋友們，一個KTV飆歌的地方，而「塔巴客棧」是隱身其中的咖啡廳。 果然日韓歌曲廣受時下年輕人喜愛，隨時可見一群群時髦的青年男女來此消費。 「塔巴客棧」與「依斯特」的櫃臺相連，後方牆面上有可愛的素描與卡通畫作，據說是老 闆自己的創作，真是太有才了！那三個生動的卡通人像，便是包含老闆自己在內，該咖啡 廳的三位靈魂人物。 櫃臺前方的開放書架上，除了日韓歌本與裝飾品之外，似乎還有一些唱KTV助興的道具， 感覺很High呢！ 由於「塔巴客棧」僅是借用「依斯特」日韓音樂中心二樓部分閒置空間，因此座位數不是 太多，大約十來位就滿座了！ 菜單的設計很簡單，不過樣式的選擇性還真不少，主要有下午茶鬆餅、蛋糕等點心，搭配 花茶、咖啡、可可、蘇打等飲料；特別的是，這裡居然有賣比利時啤酒，我想應該是專為 KTV包廂的顧客所準備的吧！呵呵～ 聽到有世界知名的比利時啤酒，當然得選一瓶來喝，這款覆盆子口味的啤酒，泡沫細緻綿 滑，味道香甜順口，超好喝的啦！ 小魚點的玫瑰拿鐵(100元)，一上桌那香濃玫瑰香氣四溢好迷人，入口立即領略到咖啡濃 郁的香醇度，微微的酸度為舌根帶來一股清新的感覺。 在正式開始享用下午茶甜點大軍之前，先來稍微品嚐青醬與紅醬兩款義大利麵開胃，最便 宜的番茄肉醬義大利麵僅要價100元，相當經濟實惠呢！ 雖然僅是稍微品嚐，也能充分感受到廚師的功力，麵條煮的軟硬適中，蕃茄肉醬香、酸、 鹹、甜調味合宜，平價卻挺不錯吃喔！ 接下來一連串就是我平常比較不擅長的甜食系列了，首先上場的是手工餅干(50元/份)， 據說不一定提供什麼口味，得看當天有做哪些口味，這天我們很幸運有嚐到了三種，第一 種是小魚說她最喜歡的蔓越莓口味，光是從外觀就可以看到明顯的果粒，可見店家用料相 當紮實。 外脆內鬆、甜而不膩，光是看冰淇淋妹陶醉的表情，就知道有多麼好吃了！ 再來是巧克力口味，一開始就被手工餅乾征服的冰淇淋妹，眼睛緊盯著盤子，彷彿在抱怨 我拍照速度太慢，壓力好大阿！呵呵～ 口感較蔓越莓口味的紮實，可可濃度頗高而香氣十足，也因此味道稍微偏苦一點，比較適 合我呢！ 接下來是玫瑰口味，上桌那濃郁的香氣真是迷人，對於喜愛玫瑰香味的人來說，誘惑力相 當驚人。 入嘴每一口都吃得到玫瑰果粒，馨郁的玫瑰香氣沿著鼻腔直撲腦門，實在是太厲害了！ 提拉米蘇，在菜單上似乎還沒看到，目前算是隱藏版，據說是到義大利學回來的道地口味 呢！ 冰凍之後享用，有種在吃冰淇淋的快感，與之前吃過的提拉米蘇味道似乎有些許不同，但 實在很難形容它奇妙之處。 蘋果派，同樣也是現做隱藏版菜單品項之一。 其實我平常很不喜歡吃這類水果派的食物，因為總是覺得太過甜膩，不過這裡面特別加入 檸檬，以微酸的滋味帶出蘋果的香甜，也提供清爽解膩的效果，是我難得覺得不錯的一道 派呢！ 布朗尼(50元)，個人覺得口感比較一般，甜度不會太膩，只是蛋糕體沒有很喜歡。 焦糖巧克力鬆餅(100元)，一下子吃了這麼多的甜食，到此已經遠超過平時的負荷，因此 接下來選鬆餅時，我就敬謝不敏直接跳過，僅稍微跟小魚分食一兩口嚐嚐，感覺厚度十足 ，上層表皮挺酥脆，應該還不錯吧！ 香蕉巧克力鬆餅(120元)，其他口味的就是遠觀就好，這時聽到冰淇淋妹說她還可以獨自 挑戰兩份鬆餅，我實在是甘拜下風，佩服佩服！ 瘋言豐宇： 甜食一向是我的死穴，一下子實在很難吃太多量，後半段真得已經無福消受，很可惜！整 體來將，「塔巴客棧」幾款手工自製的點心都有很不錯的水準，老闆本身對咖啡有特別專 研，懂得挑選出優質咖啡豆，並採用最佳的沖泡方式，因此咖啡都是很有水準的，加上價 位相當平易近人，若想要有個美好的下午茶時光，「塔巴客棧」會是一個很好的選擇喔！ -- 兩天捕魚、五天曬網 － 漁夫週誌 http://www.wretch.cc/blog/fencertw --

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