店　　名：塔巴客栈 地　　址：台北市万华区昆明街108号2楼 电　　话：02-2370-0010 营业时间：不明 完整图文版：http://www.wretch.cc/blog/fencertw/845726 这天跟着小鱼的脚步来去享受一场甜滋滋的下午茶聚会，没想到一开始就走错路，整个大 迟到真落漆，让与会好友们空等真是拍谢！话说跟我比较熟悉的朋友都知道，对於甜食其 实我一向没辄，所以这回纯粹是来当陪客聊天的啦！没想到在美味丰盛甜点的催化之下， 大夥话匣子一开就聊不停，欢乐度过下午茶时光直到傍晚，差点就直接吃起晚茶来了呢， 真在是太猛了～ 这次相约的地点「塔巴客栈」很特别，位於西门町诚品书店大楼旁，昆明街某间店面的二 楼，得留心注意才不会错过！ 沿着阶梯上楼，才发现原来这里其实是间名为「依斯特」的日韩音乐中心，专门提供喜好 日韩歌曲的朋友们，一个KTV飙歌的地方，而「塔巴客栈」是隐身其中的咖啡厅。 果然日韩歌曲广受时下年轻人喜爱，随时可见一群群时髦的青年男女来此消费。 「塔巴客栈」与「依斯特」的柜台相连，後方墙面上有可爱的素描与卡通画作，据说是老 板自己的创作，真是太有才了！那三个生动的卡通人像，便是包含老板自己在内，该咖啡 厅的三位灵魂人物。 柜台前方的开放书架上，除了日韩歌本与装饰品之外，似乎还有一些唱KTV助兴的道具， 感觉很High呢！ 由於「塔巴客栈」仅是借用「依斯特」日韩音乐中心二楼部分闲置空间，因此座位数不是 太多，大约十来位就满座了！ 菜单的设计很简单，不过样式的选择性还真不少，主要有下午茶松饼、蛋糕等点心，搭配 花茶、咖啡、可可、苏打等饮料；特别的是，这里居然有卖比利时啤酒，我想应该是专为 KTV包厢的顾客所准备的吧！呵呵～ 听到有世界知名的比利时啤酒，当然得选一瓶来喝，这款覆盆子口味的啤酒，泡沫细致绵 滑，味道香甜顺口，超好喝的啦！ 小鱼点的玫瑰拿铁(100元)，一上桌那香浓玫瑰香气四溢好迷人，入口立即领略到咖啡浓 郁的香醇度，微微的酸度为舌根带来一股清新的感觉。 在正式开始享用下午茶甜点大军之前，先来稍微品嚐青酱与红酱两款义大利面开胃，最便 宜的番茄肉酱义大利面仅要价100元，相当经济实惠呢！ 虽然仅是稍微品嚐，也能充分感受到厨师的功力，面条煮的软硬适中，蕃茄肉酱香、酸、 咸、甜调味合宜，平价却挺不错吃喔！ 接下来一连串就是我平常比较不擅长的甜食系列了，首先上场的是手工饼干(50元/份)， 据说不一定提供什麽口味，得看当天有做哪些口味，这天我们很幸运有嚐到了三种，第一 种是小鱼说她最喜欢的蔓越莓口味，光是从外观就可以看到明显的果粒，可见店家用料相 当紮实。 外脆内松、甜而不腻，光是看冰淇淋妹陶醉的表情，就知道有多麽好吃了！ 再来是巧克力口味，一开始就被手工饼乾征服的冰淇淋妹，眼睛紧盯着盘子，彷佛在抱怨 我拍照速度太慢，压力好大阿！呵呵～ 口感较蔓越莓口味的紮实，可可浓度颇高而香气十足，也因此味道稍微偏苦一点，比较适 合我呢！ 接下来是玫瑰口味，上桌那浓郁的香气真是迷人，对於喜爱玫瑰香味的人来说，诱惑力相 当惊人。 入嘴每一口都吃得到玫瑰果粒，馨郁的玫瑰香气沿着鼻腔直扑脑门，实在是太厉害了！ 提拉米苏，在菜单上似乎还没看到，目前算是隐藏版，据说是到义大利学回来的道地口味 呢！ 冰冻之後享用，有种在吃冰淇淋的快感，与之前吃过的提拉米苏味道似乎有些许不同，但 实在很难形容它奇妙之处。 苹果派，同样也是现做隐藏版菜单品项之一。 其实我平常很不喜欢吃这类水果派的食物，因为总是觉得太过甜腻，不过这里面特别加入 柠檬，以微酸的滋味带出苹果的香甜，也提供清爽解腻的效果，是我难得觉得不错的一道 派呢！ 布朗尼(50元)，个人觉得口感比较一般，甜度不会太腻，只是蛋糕体没有很喜欢。 焦糖巧克力松饼(100元)，一下子吃了这麽多的甜食，到此已经远超过平时的负荷，因此 接下来选松饼时，我就敬谢不敏直接跳过，仅稍微跟小鱼分食一两口嚐嚐，感觉厚度十足 ，上层表皮挺酥脆，应该还不错吧！ 香蕉巧克力松饼(120元)，其他口味的就是远观就好，这时听到冰淇淋妹说她还可以独自 挑战两份松饼，我实在是甘拜下风，佩服佩服！ 疯言丰宇： 甜食一向是我的死穴，一下子实在很难吃太多量，後半段真得已经无福消受，很可惜！整 体来将，「塔巴客栈」几款手工自制的点心都有很不错的水准，老板本身对咖啡有特别专 研，懂得挑选出优质咖啡豆，并采用最佳的冲泡方式，因此咖啡都是很有水准的，加上价 位相当平易近人，若想要有个美好的下午茶时光，「塔巴客栈」会是一个很好的选择喔！ -- 两天捕鱼、五天晒网 － 渔夫周志 http://www.wretch.cc/blog/fencertw --

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