網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/aqei/25005018 ======================================================= 無名麵店（近華江高中） 地址：台北市萬華區東園街28巷50號-2 價位（每人）：一般食量50內可打發，大食量者80元吧…？ 隱藏在北市萬華區的東園街巷弄之中 小弟當時人生地不熟，只急忙著在炎熱的天氣裡找間小店吃飽 就這樣莫名發現這間無名麵店 也意外的發現了尚稱平價的美味，在此分享給大家 :D ======================================================= 世界很小，台灣很小，台北市很小 即使是這麼樣的小，即使是位處於同一個城市 就算交往中、交往過的對象遍布每一個市內行政區好了（不是我，先消毒XD） 腳步也不可能遍及到每個里去 就好像我喊著要征服319鄉鎮不曉得幾年了，還是沒完成XD 食記拖很大，沒辦法；出文速度很慢，沒辦法，我要花時間賺錢養家餬口的XD 時序已進入要吃火鍋的晚秋初冬，但其實是在炎熱的七月天拜訪此店 至於我是怎麼晃到這邊來的，那又是另外一段故事了… 當時真的是很熱很熱，熱到你幾乎沒辦法思考，自己想吃什麼東西 只知道要趕緊在東園街上，找一間價格合理，又有冷氣的店家 斗大的看板寫著清楚的價目和菜色 重點是，冷氣開放！ 於是我們就挑上了這間無名麵攤了 除了外面有標示清楚的看板之外，店內牆上的菜單也非常的清楚 由於種類繁多，沒仔細端詳，一下子還真的不知道要點什麼來吃 不過因為身邊有米米神獸，就從滷肉飯開始點起吧！ 這裡的滷肉飯肥瘦適中，飯不乾不溼，滷汁鹹中帶甜但不膩 走的是中庸路線，但是有用胡椒來提味 所以吃起來比想像中的要香上許多 燙青菜就是汆燙後灑上油蔥拌以豬油的口味 自忖這應該就是所謂最簡單的美味 除了空心菜吃多了會有塞牙縫的問題之外，已無可挑剔了XD 乾麵的麵條是油麵，算是台灣（閩南）小吃的代表麵條之一 油麵是否真如顧名思義一般，吃起來油潤油潤的，這我本身並不瞭解 但是這裡的乾麵吃起來不乾不燥不柴 搭配麵裡的清脆蔬菜以及肉燥，是道樸實的美味 吃過的東西不算多，所以對沒喝過的肉羹清湯感到新鮮 點了碗來試試，恍然大悟，原來就是肉羹放在大骨底的清湯 喝了口湯，味道清甜，尤其有我喜愛的芹菜作陪，光喝湯也是一種享受 肉羹的數量則是多到我有點嚇到… 那感覺很像點了貢丸湯，結果碗裡頭出現第四或第五顆貢丸的感覺一樣驚訝XD 可能是因為平常都吃有勾芡或有沙茶加味的 總覺得肉羹的味道早已被那些湯頭所壓過，重點只是放在食肉的感覺罷了 不像這清湯裡頭的肉羹，熟悉的口感中卻多了厚實的味道 這才知道原來好喝的肉羹清湯比起一般的沙茶肉羹來得更令人回味再三 - 我在萬華區吃過的其他店家（有點少XD） http://www.wretch.cc/blog/aqei&category_id=11735644 -- ▽ ◣ ◢ 〝▄〞 ㊣ＡniatＺrola㊣ 你 ◢██◣ ╱/Ｍ\╲ 你 > ● 好山、好水、好地方 好 ◤◥◥ ╮╭ 好 <▼| ◢◣█ ◢█◤ ◢██ ◢ █ ◢ █ 說 ▄● ●▄ 【● ●】 Υ_奎 ███ ██◤ █ ███ █ █ 你◥◣ ▼ ◢◤ ◣ ω ◢ ◎<╱◎ █◥◤ ██◤ ██◤ █ █ ██◤ 好 \/ ◤ //▲ http://www.wretch.cc/blog/aqei --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.230.116