网志图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/aqei/25005018 ======================================================= 无名面店（近华江高中） 地址：台北市万华区东园街28巷50号-2 价位（每人）：一般食量50内可打发，大食量者80元吧…？ 隐藏在北市万华区的东园街巷弄之中 小弟当时人生地不熟，只急忙着在炎热的天气里找间小店吃饱 就这样莫名发现这间无名面店 也意外的发现了尚称平价的美味，在此分享给大家 :D ======================================================= 世界很小，台湾很小，台北市很小 即使是这麽样的小，即使是位处於同一个城市 就算交往中、交往过的对象遍布每一个市内行政区好了（不是我，先消毒XD） 脚步也不可能遍及到每个里去 就好像我喊着要征服319乡镇不晓得几年了，还是没完成XD 食记拖很大，没办法；出文速度很慢，没办法，我要花时间赚钱养家餬口的XD 时序已进入要吃火锅的晚秋初冬，但其实是在炎热的七月天拜访此店 至於我是怎麽晃到这边来的，那又是另外一段故事了… 当时真的是很热很热，热到你几乎没办法思考，自己想吃什麽东西 只知道要赶紧在东园街上，找一间价格合理，又有冷气的店家 斗大的看板写着清楚的价目和菜色 重点是，冷气开放！ 於是我们就挑上了这间无名面摊了 除了外面有标示清楚的看板之外，店内墙上的菜单也非常的清楚 由於种类繁多，没仔细端详，一下子还真的不知道要点什麽来吃 不过因为身边有米米神兽，就从卤肉饭开始点起吧！ 这里的卤肉饭肥瘦适中，饭不乾不湿，卤汁咸中带甜但不腻 走的是中庸路线，但是有用胡椒来提味 所以吃起来比想像中的要香上许多 烫青菜就是汆烫後洒上油葱拌以猪油的口味 自忖这应该就是所谓最简单的美味 除了空心菜吃多了会有塞牙缝的问题之外，已无可挑剔了XD 乾面的面条是油面，算是台湾（闽南）小吃的代表面条之一 油面是否真如顾名思义一般，吃起来油润油润的，这我本身并不了解 但是这里的乾面吃起来不乾不燥不柴 搭配面里的清脆蔬菜以及肉燥，是道朴实的美味 吃过的东西不算多，所以对没喝过的肉羹清汤感到新鲜 点了碗来试试，恍然大悟，原来就是肉羹放在大骨底的清汤 喝了口汤，味道清甜，尤其有我喜爱的芹菜作陪，光喝汤也是一种享受 肉羹的数量则是多到我有点吓到… 那感觉很像点了贡丸汤，结果碗里头出现第四或第五颗贡丸的感觉一样惊讶XD 可能是因为平常都吃有勾芡或有沙茶加味的 总觉得肉羹的味道早已被那些汤头所压过，重点只是放在食肉的感觉罢了 不像这清汤里头的肉羹，熟悉的口感中却多了厚实的味道 这才知道原来好喝的肉羹清汤比起一般的沙茶肉羹来得更令人回味再三 - 我在万华区吃过的其他店家（有点少XD） http://www.wretch.cc/blog/aqei&category_id=11735644 -- ▽ ◣ ◢ 〝▄〞 ㊣ＡniatＺrola㊣ 你 ◢██◣ ╱/Ｍ\╲ 你 > ● 好山、好水、好地方 好 ◤◥◥ ╮╭ 好 <▼| ◢◣█ ◢█◤ ◢██ ◢ █ ◢ █ 说 ▄● ●▄ 【● ●】 Υ_奎 ███ ██◤ █ ███ █ █ 你◥◣ ▼ ◢◤ ◣ ω ◢ ◎<╱◎ █◥◤ ██◤ ██◤ █ █ ██◤ 好 \/ ◤ //▲ http://www.wretch.cc/blog/aqei --

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