作者L1ON (我是獅子~(ﾉﾟ▽ﾟ)ﾉ♪)
看板Violation
標題[證據] tose4433未經同意使用本人推文為簽名檔
時間Sun Jan 8 06:45:19 2023
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1Zi7bDbG ]
作者: tose4433 (Remax) 看板: Gossiping
標題: [問卦] 沙威瑪幹嘛要掛肉側切,直接煎雞胸肉不行?
時間: Sun Jan 1 02:02:51 2023
如題
剛在看沙威瑪的吃播影片
突然想到
廚師把醃製好的雞胸肉一片接著一片掛到串刺上
然後從側面切削，再煎炒成雞肉碎片夾進麵包
幹嘛多此一舉
把雞胸肉煎一煎直接夾進去麵包片不好嗎?
再加點生菜和配料、醬汁，吃起來有點類似雞胸肉漢堡或雞胸肉大亨堡
這種做法的沙威瑪更簡單方便不是嗎？
在那邊掛肉掛半天，切肉切半天，毫無效率可言
她媽的都已經醃製好的現成的雞胸肉片
煎一煎夾起來就可以上桌了
還在那掛肉切肉
是不是傻嗎
有沒有八卦
?
P.S.不准說沙威瑪天生就長那樣，廚師只是負責切肉
P.S2:不要拿沙威瑪和沙威核那個過氣老梗推噓文
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1F：噓 L1ON: 50萬點閱 一堆訂閱10萬的也不一定有這數字
2F：噓 L1ON: 看你這麼在意，過快一天還回，講的有多強一樣 po出來啊
3F：→ tose4433: 你說PO就PO？PO出來你要不要道歉
4F：推 L1ON: 廢話一堆 po阿
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.241.164 (臺灣)
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※ 編輯: tose4433 (101.136.241.164 臺灣), 01/01/2023 02:03:41
7F：→ zxc17893: 不爽直接整隻啃啊182.234.160.141 01/01 02:03
8F：噓 noreg0393933: 不是沙其馬嗎？ 111.83.8.35 01/01 02:03
9F：噓 linchw: ps2 1.171.215.73 01/01 02:04
10F：推 touka: 要切才能自我再生 114.24.105.93 01/01 02:07
11F：→ Takhisis: 去買雞胸肉呀 223.136.137.44 01/01 02:08
12F：→ r31422009: 整片雞胸肉只能做一個，切屑屑可以做10111.251.221.190 01/01 02:08
13F：→ r31422009: 個，成本差很大111.251.221.190 01/01 02:09
14F：推 f884248: 這樣沙威核才會再生223.139.183.155 01/01 02:11
15F：推 wind7065: 應該是看師傅切肉功夫了 國外影片都是 118.232.31.136 01/01 02:25
16F：→ wind7065: 把外面焦香的那層薄薄切下 118.232.31.136 01/01 02:26
17F：推 evilpoet: 雞胸切成碎肉加醬汁才好吃 賣相也好 49.158.238.57 01/01 02:40
18F：推 tengerinedog: 你覺得沒效率人家那麼久的文化覺得 1.165.194.46 01/01 02:43
19F：→ tengerinedog: 有效率啊。應用垂直空間熟度很好掌 1.165.194.46 01/01 02:43
20F：→ tengerinedog: 控啊 1.165.194.46 01/01 02:43
21F：推 CrazyKill: 所以，沙威瑪是不是活的？ 49.216.130.127 01/01 02:43
22F：→ CrazyKill: 今天經過沙威瑪攤，我還是不敢買 49.216.130.127 01/01 02:44
23F：推 probsk: 沙威瑪是用烤的 再說你每個都要煎哪會比直 59.115.160.189 01/01 02:44
24F：→ probsk: 接切的快？ 59.115.160.189 01/01 02:45
25F：推 CrazyKill: 之前聽說半夜的時候，沙威瑪有聲音 49.216.130.127 01/01 02:46
26F：→ fufan: 會變成沙威龍嗎？XD 36.228.112.198 01/01 03:13
27F：推 leohayashi1: 正統沙威瑪是切雞胸肉 搭配現烙的餅 75.155.142.6 01/01 03:28
28F：→ leohayashi1: 皮吃的（台灣偷吃步用熱狗麵包）並 75.155.142.6 01/01 03:28
29F：→ leohayashi1: 且醃料香料重（台灣不太醃）切掉的 75.155.142.6 01/01 03:28
30F：→ leohayashi1: 部分露出白色未烤過再轉烤個幾次就 75.155.142.6 01/01 03:28
31F：→ leohayashi1: 更香，生意不好的沙威瑪小攤一直轉 75.155.142.6 01/01 03:28
32F：→ leohayashi1: 都會乾澀到難吃，生意好的沙威瑪餅 75.155.142.6 01/01 03:28
33F：→ leohayashi1: 皮店 一小時 服務上百個客人是基本 75.155.142.6 01/01 03:28
34F：→ leohayashi1: 用煎的反而過慢 肉的接觸面也沒有比 75.155.142.6 01/01 03:29
35F：→ leohayashi1: 轉的烤來的香 75.155.142.6 01/01 03:29
36F：→ leohayashi1: 沙威瑪有三大流派，土耳其，埃及， 75.155.142.6 01/01 03:32
37F：→ leohayashi1: 中東 都各有所長，紐約都能全吃到 75.155.142.6 01/01 03:32
38F：→ xswzaq70921: 現在年輕人不知道沙威核了嗎？ 106.1.144.152 01/01 05:39
39F：→ VoodooKid: 無頭雞沙威核鄉下地方一堆 1.165.26.162 01/01 07:51
40F：推 sbilor: 給肉屑即可 223.138.58.231 01/01 08:02
41F：→ AirO0264400: 這樣才能削你的荷包啊 123.252.24.220 01/01 08:20
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※ 轉錄者: L1ON (61.227.6.135 臺灣), 01/08/2023 06:45:19