圖文好讀版 http://worldbryant.pixnet.net/blog/post/309337448 一想到越南，河粉也是選項之一 品嘗道地的河粉很重要阿，因此來越南之前 朋友就查了幾家河粉，我們實際吃到的有四份 第一天吃了兩個店面，最後一天叫了Grab，跟買了一包河粉泡麵 這裡針對店面的部分做描述，還會搭配建議的行程給看官們 老話一句：小弟不加油添醋，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃！ Pho Phu Vuong 地址： 120 Nguy n Thái Bình, Ph ng Nguy n Thái Bình, Qu n 1, H Chí Minh, 越南 營業時間：6AM-10PM 建議行程排法： 先去按摩店訂位 如果有位就按完再吃 如果沒位可以先去逛美術館或者檳城市場 你可以看到如下地圖，這些點都很近，時間很好掌握的 https://imgur.com/a/Fyx7R7R 食記： 這間原本不在我們的涉獵範圍，那時候剛好要去Miu Miu 5按摩，但需要等待一段時間 想說搜尋附近評價高的河粉嘗鮮，這google上面有4.2評價不差啊， 雖然店面沒什麼人，但我們還是相信評價XD！ 環境整體光鮮明亮，看起來乾淨，採取先點餐食用完畢後付款 菜單很容易懂，一碗價格也公道 https://imgur.com/a/2neFMPZ 我點的是牛肉河粉，哪個部位嗎...講真的我不知道XD https://imgur.com/a/V3Qxl3X 說說湯頭吧，基本上我吃飯都不喝湯，這一碗的湯頭很清淡，符合我口味 不會死鹹，而且帶有輕微鮮甜味，喝的時候很順口 河粉主體就真的大推，這河粉很Q彈，跟一般麵條真的差很多 好咬又滑順，不知道是麵條天生麗質，還是煮的人有差 https://imgur.com/a/cIzn7k0 牛肉則是很嫩，食材我不知道好不好 但我很肯定的是店家煮得非常好，牛肉完全不會老，咬起來超級嫩 另外會附上一些菜，讓你加到裡面去吃，不懂的話可以問店員美眉XD https://imgur.com/a/HKVfCy3 河粉牛肉湯頭這三者結合在一起的時候～～阿嘶～～～ 我在想是不是因為這是我第一天的第一餐，所以印象特別深刻 但也得謝謝這一家小店，因為這真的是我吃過最好吃的越南河粉 滿分10分的話我會給9分的高分，而且下次來一定還會再回訪 Pho Quynh 地址： 323 Ph m Ng Lão, Ph ng Ph m Ng Lão, Qu n 1, H Chí Minh, 越南 營業時間：24 小時 建議行程排法： 去范五老街前喝酒如果沒墊胃，先吃 或者喝完酒去吃個宵夜，聊個天都是完美方案 食記： 完了這間我太累了，沒有拍完整的照片 這間的優點就是24 Hr，處於鬧區以及有賣法國麵包 完全就是不知道要吃什麼的時候，可以來吃一下的地方XD https://imgur.com/a/rADrU4Y 這家的湯頭比起上面那家稍微鹹了點， 麵條口感也算Q，嚼的時候滑順不膩 但美中不足的是肉有點老... 這點會讓我有回訪的疑慮，下次會想嘗試其他間而不是這一間 滿分10分的話我會給7.5左右 河粉店面篇就這樣結束啦！ 泡麵篇我就不介紹了，紫色包裝的很好吃！！！但我照片不見了沒辦法提供 只好再飛一次幫大家拍了XDDDDDDDD 本篇就分享到這邊哩！如果有問題的話跟我說 也歡迎推薦我哪間好吃啦XDD 系列文章： [越南] [胡志明] 海鮮熱炒店 / 鴨仔蛋 / 神好吃香蕉煎餅 http://worldbryant.pixnet.net/blog/post/308960903 [越南][胡志明] Pullman Saigon Center 及住宿推薦 http://worldbryant.pixnet.net/blog/post/308529335 --

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