原本老公有排假要帶我出國走走 但沒想到公司不放人，我又很想出國 正好朋友揪玩越南，只好拋棄老公惹XDD 不過在KKDAY買湄公河行程時，有看到學越南菜體驗 https://i.imgur.com/hqE6vTh.jpg 可以逛當地市場，還有英文做菜教學 讓我主婦魂上身 想說雖然是老公先失約，不過老公是不得已很可憐 就想學個幾道越南料理回來煮給他吃 我還跟客服確認下是我記得住做得來的料理類型XD 一大早8:45在濱城市場集合 老師穿著廚師服等大家，第一次逛他們菜市場覺得很有趣 可以看到很多台灣沒有的東西 https://i.imgur.com/6n04lWL.jpg 綠色的這個叫做milk apple 吃起來有點像釋迦 https://i.imgur.com/Ar5Fp53.jpg 老師現場買了一顆請店家切塊 老師稍微一擠，就會看到白白好像牛奶的果汁 對於沒看過這種水果的我真的非常驚喜! https://i.imgur.com/lVPcCE1.jpg 繼續往前走看到了蔬菜攤 旁邊有削好皮的紅蘿蔔、馬鈴薯 紅蘿蔔還有造型覺得很可愛 https://i.imgur.com/AUHT1jb.jpg 老師手上胡蘿蔔 左邊的是越南的，右邊的是中國的 老師說她很不喜歡吃胡蘿蔔 但是越南的胡蘿蔔有一種青蘋果的味道她很喜歡 讓不愛吃胡蘿蔔的我也心動想試試看味道 https://i.imgur.com/LkOnoaD.jpg https://i.imgur.com/z2Qdf3h.jpg 走到哪老師如果看到有甚麼特別的都會停下來跟我們解說 像是只要包裝有寫Chay就是素食的意思 https://i.imgur.com/IuUjSST.jpg 螃蟹分軟殼跟硬殼，分別怎麼料理 https://i.imgur.com/4ZHIFVR.jpg 蒜頭塔用來驅邪避凶，原來全世界都怕大蒜XD https://i.imgur.com/7gCVLXX.jpg 採買完老師帶我們搭計程車前往廚藝教室 https://i.imgur.com/UCzFFs4.jpg 一進門我們忍不住”哇~~~~~” 了好多聲 非常舒服迷人的小教室呢!! https://i.imgur.com/pytFg73.jpg 黑板寫著今天要學的菜色 https://i.imgur.com/0MaynEH.jpg 每個人位子上都有已經準備好的材料跟個人廚具 https://i.imgur.com/ViukJ0w.jpg https://i.imgur.com/9ctqJXI.jpg 第一道是越南炸春捲 把材料混合後 https://i.imgur.com/v7gTX4V.jpg 用網狀的春捲皮捲起來 網狀的用意是在油炸過程中多餘的油會從網子跑出來 覺得這個發明真的太棒了 傳統的春捲皮油會鎖在裡面出不來 在吃的時候就容易覺得膩 https://i.imgur.com/sj8cUHz.jpg 春捲放下油鍋時趴滋趴滋的油炸聲隨之而來很療育~~ https://i.imgur.com/ttn17b6.jpg 做完第一道後會到後面的餐桌享用 https://i.imgur.com/6sUUkps.jpg 舒服的用餐空間 https://i.imgur.com/otEhDtJ.jpg 我不得不說這炸春捲真的是我吃過最好吃的!! 搭配旁邊的生菜一起入口清爽不油膩 https://i.imgur.com/hPfBOhK.jpg 第二道芋頭花枝沙拉製作前先來醃第三道的主菜-豬肉 https://i.imgur.com/o2hIzlz.jpg https://i.imgur.com/iauuCcG.jpg 芋頭切成波浪狀後下鍋油炸 像芋頭洋芋片的概念 https://i.imgur.com/EQ1j5iv.jpg 另外一邊鍋子 炒花枝 https://i.imgur.com/HkjVyGd.jpg 把炸芋頭放在最下面其他配料隨意撒 完成~ 顏色非常漂亮重點是很好吃!! 再度愛上越南料理 https://i.imgur.com/C2Ghaim.jpg 第三道是鍋燒豬肉(? https://i.imgur.com/lHicGFn.jpg 吃起來有點像台灣焢肉XD https://i.imgur.com/cOSCgMG.jpg 現場還有準備白飯可以配著吃 甜甜鹹鹹的忍不住把白飯吃光光 https://i.imgur.com/AHnPq4Z.jpg 最後還有飯後甜點手作布丁 https://i.imgur.com/xB4RCwo.jpg 其實這樣吃了三道菜+一甜點也蠻飽的 最後老師還附上了這次的食譜給大家 第一次在國外上廚藝課真的太好玩 而且一千多塊做三道菜又逛市場，我覺得有拿有吃又好玩 就算是平常沒甚麼在下廚的人也很適合 學完信心滿滿可以回家做菜給老公吃了(應該吧? 哈哈哈哈哈 --

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