作者qdbasdf123 ()
看板Vietnam
標題[討論] 胡志明市開設雞排店
時間Sun Nov 13 13:15:04 2016
目前在胡志明市工作一段時間，有和台灣開雞排連鎖店的朋友討論要在胡志明市成立新的雞排店。近期也到處去詢問可行方案，人頭和技術沒有問題，但還是有些東西尚未克服，想跟各位先進請教。
1.這裡有雞排批發或食品加工廠商嗎？
2.設備要在哪邊購買？
3.最後一個問題也是我最大的問題，台灣人來越南這麼久了，為什麼雞排店這麼少？是因為當地人不愛吃炸物嗎？且為何價格這麼高？
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1F：→ mmnnxpozic: 覺得不愛吃炸的 11/13 15:13
2F：推 trumpete: 他們喜歡吃水煮雞肉勝過炸雞(大概18歲以上的) 11/13 15:20
3F：→ b122771: 接待越南友人去過夜市, 奶茶 雞排都喜歡 11/13 17:37
4F：→ lucky69: 台灣雞排對泰柬越來說沒什麼味道，要搭配起司 泡菜口味 11/13 18:11
5F：→ lucky69: 比較好 11/13 18:11
6F：推 netccl: 我覺得越南雞的肉質都很老 11/13 18:38
7F：→ HT2: 越南人對台灣夜市雞排珍奶有興趣，不代表在越南本地有市場 11/13 19:15
8F：→ HT2: 外國人到台灣，偶爾嚐鮮是可以，常常吃還是要培養市場 11/13 19:15
9F：→ HT2: 越南炸物可不少，路邊攤車都有買小火慢炸XDD 11/13 19:16
10F：推 zehow: 最近新開的幾家生意很很好 有點匪夷所思 那價位真的...... 11/13 21:29
11F：→ zehow: 台灣人都買不太下去了 結果越南人一堆排隊買XD 11/13 21:30
12F：推 puyo: 好吃的炸物還是賣很好 11/14 03:11
13F：推 G12134: 賣到100台幣吧？你說檳城那間嗎？個人不愛那個味道。 11/14 10:24
14F：推 derekk: 其實越南人愛的口味和台灣人愛的口味不同的 折衷反而會死 11/14 16:02
15F：推 evit2008: 推樓上，折衷絕對掛掉 11/14 17:05
16F：推 orosam: 越南的炸雞真的都偏貴。越南本地攤車炸雞翅一支都要19000 11/14 20:06
17F：→ orosam: 。 11/14 20:06
18F：推 oneofdragon: 最近有人在展店了 11/15 10:49
19F：→ qdbasdf123: 請問哪一家在展店??我想去觀摩一下 11/15 13:21
20F：推 ivsdong: 樓樓上是說比臉大雞排嗎？ 11/15 21:06
21F：→ crossoverx: 裝潢、行銷、氣氛搞好，就成功一半了 11/25 23:52