作者qdbasdf123 ()
看板Vietnam
标题[讨论] 胡志明市开设鸡排店
时间Sun Nov 13 13:15:04 2016
目前在胡志明市工作一段时间，有和台湾开鸡排连锁店的朋友讨论要在胡志明市成立新的鸡排店。近期也到处去询问可行方案，人头和技术没有问题，但还是有些东西尚未克服，想跟各位先进请教。
1.这里有鸡排批发或食品加工厂商吗？
2.设备要在哪边购买？
3.最後一个问题也是我最大的问题，台湾人来越南这麽久了，为什麽鸡排店这麽少？是因为当地人不爱吃炸物吗？且为何价格这麽高？
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1F：→ mmnnxpozic: 觉得不爱吃炸的 11/13 15:13
2F：推 trumpete: 他们喜欢吃水煮鸡肉胜过炸鸡(大概18岁以上的) 11/13 15:20
3F：→ b122771: 接待越南友人去过夜市, 奶茶 鸡排都喜欢 11/13 17:37
4F：→ lucky69: 台湾鸡排对泰柬越来说没什麽味道，要搭配起司 泡菜口味 11/13 18:11
5F：→ lucky69: 比较好 11/13 18:11
6F：推 netccl: 我觉得越南鸡的肉质都很老 11/13 18:38
7F：→ HT2: 越南人对台湾夜市鸡排珍奶有兴趣，不代表在越南本地有市场 11/13 19:15
8F：→ HT2: 外国人到台湾，偶尔嚐鲜是可以，常常吃还是要培养市场 11/13 19:15
9F：→ HT2: 越南炸物可不少，路边摊车都有买小火慢炸XDD 11/13 19:16
10F：推 zehow: 最近新开的几家生意很很好 有点匪夷所思 那价位真的...... 11/13 21:29
11F：→ zehow: 台湾人都买不太下去了 结果越南人一堆排队买XD 11/13 21:30
12F：推 puyo: 好吃的炸物还是卖很好 11/14 03:11
13F：推 G12134: 卖到100台币吧？你说槟城那间吗？个人不爱那个味道。 11/14 10:24
14F：推 derekk: 其实越南人爱的口味和台湾人爱的口味不同的 折衷反而会死 11/14 16:02
15F：推 evit2008: 推楼上，折衷绝对挂掉 11/14 17:05
16F：推 orosam: 越南的炸鸡真的都偏贵。越南本地摊车炸鸡翅一支都要19000 11/14 20:06
17F：→ orosam: 。 11/14 20:06
18F：推 oneofdragon: 最近有人在展店了 11/15 10:49
19F：→ qdbasdf123: 请问哪一家在展店??我想去观摩一下 11/15 13:21
20F：推 ivsdong: 楼楼上是说比脸大鸡排吗？ 11/15 21:06
21F：→ crossoverx: 装潢、行销、气氛搞好，就成功一半了 11/25 23:52