作者LeeGiKwang (馬力歐X韓國X旅遊生活)
看板Vietnam
標題[食記] 越南胡志明-好吃館,其實沒有很好吃的名店
時間Sat Sep 24 14:49:17 2016
圖文網誌版：
http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/220466639
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(圖一)
好吧，我承認我就是在網路上看了一堆部落客的推薦，鬼迷心竅
了才來吃「好吃館(Nha Hang Ngon)」，先說結論：就是普普，
這樣會不會得罪許多知名的部落客大大啊？XD
交通資訊
好吃館位於一郡的Pasteur路上，距離統一宮和歌劇院都非常靠
近，這一區外國遊客非常之多，安排在行程當中相當方便。
(圖二)
餐廳資訊
電話：+84 8 3827 7131
地址：160 Pasteur Street, Ben Nghe District 1, Ho Chi Minh
City, Vietnam
營業時間：7:30-22:30
價位：平均一人 139,500 VND (NT 200)
(圖三)
餐廳的入口。
我們抵達時已經是晚上8點半，原本我們擔心餐廳是不是快要打
烊了，但一抵達才發現，根本跟剛開始營業一樣，人聲鼎沸，
這就是胡志明啊！(筆記)
從一看到好吃館的門口就感受到濃濃的南洋風情，不知為何～
(圖四)
其實好吃館很大，座位分為戶外區和室內，雖然座位多，但生
意更是不得了，所以我們也只能撿了個室外的座位就入座～
幸好晚上的胡志明不至於悶熱難耐，偶爾有涼風吹來，還滿舒
服的！
從照片中就可以發現，來餐廳的客人大多是西方人...
後來發現在亞洲國家旅遊，只要避開西方人很多的餐廳就是好
吃的餐廳XD
(圖五)
好吃館的建築有點法國殖民時代的風格，我沒有深入去探究，
但或許真的就是當時留下來的房子@@
(圖六)
(圖七)
(圖八)
菜單，其實非常厚一本，而且裡面只有越文跟英文，就算看英
文，要全部看完大概要花半小時吧XD
最後我們用手機找部落客的文，直接跟服務生說我們要吃什麼
菜～
不過這裡的食物真的偏貴，海鮮炒麵一盤要120,000越盾，將近
175元台幣...
而且這裡也不供應水，要喝請點瓶裝水。
(圖九)
餐具，一開始就擺在桌上了～好吃館除了在胡志明外，河內和
柬埔寨金邊都有分店。
話說左手邊的紙巾也是要錢的，一包2,000盾，約3元台幣；我
還以為我來到中國了！
(圖十)
海鮮炒麵，120,000 VND (NT175)
炒麵上桌！說是海鮮炒麵但其實應該稱其為花枝炒麵更洽當，
蝦子應該只有2隻吧...
然後炒麵感覺像是炒泡麵，我知道越南的炒麵大多是炒泡麵，
但好吃館是我第一次吃到這麼乾、這麼難入口的炒麵...
(圖十一)
越式煎蛋餅 65,000 VND (NT 93)
這道菜我倒是第一次吃，好吃、好吃！
外皮是蛋皮裹上麵粉下去煎，有麵粉翅膀，脆脆的口感還不錯～
(圖十二)
裡面則包入各種內餡，裡面當然也有越南國民青菜之稱的豆芽
菜(自己取的)，雖然是煎的，但口感意外清爽。
(圖十三)
店員教我們，這道菜要像吃韓式烤肉一樣，用生菜或紫蘇葉，
包起來，加入一些酸酸甜甜的醬汁一起吃。
這是今天吃到算是很不錯的食物，有點新奇，清爽、又好吃：）
(圖十四)
生春捲 16,000 VND (NT 23)/條
貴鬆鬆的春捲，但好吃！ 不過這價錢在外面可以買3條了...
但無論如何，越南的生春捲沾上鹹鹹、酸酸又辣辣的醬汁，跟
著蘿蔔絲一起入口，最高！
(圖十五)
甜點 Che 33,000 VND (NT 48)
Che是越南相當傳統的甜點，裡面加入許多豆類、蒟蒻等口感
QQ的東西，吃起來有點像是摩摩渣渣，雖然偏甜，但也算是可
接受！
飯後來一杯甜品是再美好不過的事了～
(圖十六)
吃飽喝足後，我四處走走，參觀一下這間餐廳～
如果要說好吃館有一半的價錢是付給了裝潢，我想這是完全可
以接受的理由XD
太美！
(圖十七)
戶外座位區。
(圖十八)
(圖十九)
室內還有游泳池(誤)
完全可以感受到這間餐廳的鋪張XDDD
(圖二十)
帳單上桌了～
補充一下，剛剛沒提到的水一罐要 25,000越盾，hello我可以
自己從外面帶嗎？
不過幸好沒有服務費，才不至於讓錢包瘦身太快...
這餐吃下來，兩個人約莫台幣400元，但其實沒有吃很飽，因為
我們先前都有吃了點東西，所以才點的比較少，我想如果肚子
很餓，一個人3~400元跑不掉，如果再點上一杯美酒敬這美好的
夜晚的話...
個人認為這間餐廳的CP值不太夠啦，我期待能夠吃到讓我驚豔
的越南食物，結果也令人失望QQ
(圖二一)
最後，為什麼放上這張照片呢？
因為我看到服務生在幫客人剝蝦子！？
不知道是不是越南餐廳都會有這種幫剝蝦子的服務，但我真的
是第一次看到；雖然有點不可思議，不過對於我這種連剝蝦子
都懶的人似乎也滿方便的XD
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※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1474699730.A.B5C.html
※ 編輯: LeeGiKwang (14.164.82.210), 09/24/2016 14:51:19
1F：推 bart0928tw: 這種觀光客去的餐廳不都是這樣，比當地人去的貴上不 09/24 14:58
2F：→ bart0928tw: 少。不過春卷跟蛋餅沒貴多少。炒麵芹苴的路邊餐廳60k 09/24 14:58
3F：→ bart0928tw: 。 09/24 14:58
4F：→ LeeGiKwang: 樓上說的是....QQ 09/24 15:01
5F：推 Vladivostok: 還沒吃過炒麵，一般都點粉類的主食，其實不要跟單項 09/24 15:59
6F：→ Vladivostok: 的名店比，都算中上了，這環境下來說價錢也是合理， 09/24 15:59
7F：→ Vladivostok: 飲料可以自備，垃圾帶走不太會管。 09/24 15:59
8F：→ sc1: 我都吃殘廢餐了 09/24 16:02
9F：噓 BleuPlume: 對觀光客來說...廣安宮最貼心的是1樓兩側的"開放廚房" 09/24 16:24
10F：→ BleuPlume: 看不懂英文, 或者就算看懂單字也看不懂是啥菜的歪果仁 09/24 16:25
11F：→ BleuPlume: 可以到1樓的左右兩側看樣本點菜...那個才是重點! 09/24 16:26
12F：→ BleuPlume: 越南的水比啤酒貴...就是文化習慣的一種阿~不然就點 09/24 16:27
13F：→ BleuPlume: 冰茶~然後自備濕紙巾...使用者付費是正常的~ 09/24 16:29
14F：→ HT2: 價格是還好，一般普通菜色，一般餐館五至十萬，濕紙巾兩千元 09/24 16:37
15F：→ HT2: 是最低了吧？我還沒看過更少的，不明白整篇文章的批判，除了 09/24 16:37
16F：→ HT2: 食物的是否好吃比較主觀，其他說真的在越南當地算是正常 09/24 16:37
17F：→ LeeGiKwang: 其實也沒什麼批判，只是覺得以這個價錢去轉彎那間日 09/24 17:49
18F：→ LeeGiKwang: 本人開的吃更值得，不過在越南濕紙巾要錢是很正常的 09/24 17:50
19F：→ LeeGiKwang: 嗎? 這我真的不曉得了，這是我第一次遇到要收錢的~如 09/24 17:50
20F：→ LeeGiKwang: 果是這樣我就錯怪他了~ 09/24 17:51
21F：推 alstonfju: 連一般小吃店用濕紙巾都是2000盾 所以我都自備 09/24 17:53
22F：→ HT2: 在越南吃日本人開的餐廳，不覺得很不值得嗎？ 09/24 17:55
23F：→ HT2: 假如今天是在越南工作，那就沒辦法，來越南觀光吃日本料理 09/24 17:55
24F：→ LeeGiKwang: 哈哈哈你誤會了，是日本人開的越南菜餐廳，真的很好吃 09/24 17:57
25F：→ LeeGiKwang: 你可以去試試看~ 我之後也會寫該餐廳的文章~ 09/24 17:57
26F：→ CBC5566: 濕紙巾要錢在越南算常識吧 09/24 23:56
27F：推 hanaets: 不好吃+1,我們四個人吃了一百四十幾萬，覺得路邊兩三萬一 09/25 01:34
28F：→ hanaets: 碗的河粉就很好吃了XD 09/25 01:34
29F：推 bluefish520: 謝分享! 等你日本人餐廳心得喔!! 可以先給名字嗎? 09/25 12:02
30F：推 bart0928tw: 想要便宜好吃還是要離開觀光客的區域，這種庭園餐廳 09/25 19:07
31F：→ bart0928tw: 其實還蠻普遍的，菜單也都是厚厚一本，入口不起眼但 09/25 19:07
32F：→ bart0928tw: 走進去另有天地。好吃館會有名只是因為在觀光區吧。 09/25 19:07
33F：推 Ellier97611: 濕紙巾&水，在越南都是額外收費...幾乎每家餐廳都是 09/25 20:39
34F：→ Ellier97611: 這家的好處是：英文菜單、多樣化的菜色、店員懂英文 09/25 20:40
35F：→ Ellier97611: 、相對舒適的環境 09/25 20:40
36F：→ Ellier97611: 我猜這是原po在越南吃的第一餐，才會寫出這種結論 09/25 20:41
37F：推 Ellier97611: 而且「2個人吃$400」，以台灣人來說很便宜XD 09/25 20:42
38F：→ Ellier97611: 看看那餐廳的規格，在台北隨便吃也破千吧 09/25 20:43
39F：→ Ellier97611: 個人是覺得菜色水準很ok，是間「值得推薦一吃的餐廳 09/25 20:44
40F：→ Ellier97611: 」 09/25 20:44
41F：推 Ellier97611: 然後...去有賣水的店嫌人家貴，自己帶水還蠻沒水準 09/25 20:49
42F：推 zeroxod: @_@a我覺得是要跟當地物價比，相比台灣...好像說不過去 09/25 21:33
43F：→ zeroxod: 我去當地都說差個10幾20塊台幣是又怎樣?=_=我很想說 09/25 21:35
44F：→ zeroxod: 當地一般薪水是多少?一次多給個20~50塊台幣.... 09/25 21:36
45F：→ zeroxod: 我看真的被台灣人養壞胃口了 09/25 21:36
46F：→ LeeGiKwang: 如果這是我在越南的第一餐，我一定會覺得超便宜啊～ 09/25 22:17
47F：→ LeeGiKwang: 你自己不也說2個人吃400很便宜了... 我在越南已經待3 09/25 22:17
48F：→ LeeGiKwang: 一段時間了，但之前都是越南朋友帶去吃，所以的確會吃 09/25 22:18
49F：→ LeeGiKwang: 到一些比較道地又便宜的食物，這間是我自己找的，所以 09/25 22:19
50F：→ LeeGiKwang: 吃完是覺得CP值沒有這麼高，不過就服務或對外國人的便 09/25 22:20
51F：→ LeeGiKwang: 利度來說是很不錯的～例如撥蝦XD 然後我也覺得拿來跟 09/25 22:21
52F：→ LeeGiKwang: 台北餐廳比滿沒意義的XD 不過這篇能夠引起這麼多人討 09/25 22:22
53F：→ LeeGiKwang: 論我倒是滿意外的～ 09/25 22:23
54F：→ LeeGiKwang: Ps. 日本人開的越南菜是Huong Lai. 09/25 22:30
55F：推 bluefish520: 謝謝你哦 09/25 22:52
56F：推 Ellier97611: Z大，好吃館就是越南當地人不會去的餐廳呀XD，越南人 09/25 22:58
57F：→ Ellier97611: 的收入不會去吃好吃館 09/25 22:58
58F：→ Ellier97611: 要便宜的路邊攤很多or小餐廳，但環境就是沒好吃館好 09/25 22:59
59F：→ Ellier97611: ，而且菜色也沒這麼多 09/25 22:59
60F：推 Ellier97611: 所以對觀光客來說，吃觀光客店用自己國家的水準來比 09/25 23:01
61F：→ Ellier97611: 較可以吧？（我是醬子比啦XD） 09/25 23:01
62F：推 Ellier97611: 胡志明市其他有裝潢的店，價位跟好吃館是差不多的～ 09/25 23:03
63F：推 zeroxod: 那就真的只是觀光店XD 09/26 07:59
64F：推 bluefish520: 觀光店至少比較乾淨?! 09/27 14:33
65F：推 bart0928tw: 一般的店衛生也不差，反正大家都是那樣吃。 09/27 21:38
66F：推 bluefish520: 謝謝:> 09/27 23:41
67F：→ HT2: 好吃館是店名，就像是臺灣有名的花枝意麵一樣 09/27 23:53
68F：推 bart0928tw: 在一郡觀光區外圍繞繞，就有不少當地人去的餐廳，我記 09/28 16:44
69F：→ bart0928tw: 得在Cong Quynh路和Nguyen Thai Hoc往河邊路上都看到 09/28 16:44
70F：→ bart0928tw: 好幾間。 09/28 16:45