作者doublecream (Breathless breath)
看板Vancouver
標題[心得] 溫哥華好料餐廳
時間Sun Jul 30 23:59:59 2006
在溫哥華一年多 除了舒服的氣候
印象比較深的就是吃過的美食
現在大約的介紹一下
提供自己心得給大家參考
【 日本料理】
1.水車屋
溫哥華的海鮮個人覺得品質不錯
價錢便宜又好吃
這裡有很多吃到飽的生魚片日本料理，像是Metrotown Shopping Mall的水車屋
這間是香港人開的 美味程度其實覺得ok而已
不過它真的不貴 平日中午只要CAD 9.99 (不知道最近有沒有漲價)
生魚片的選擇也不多 不過偶爾吃吃還過的去
2.三寶鮮
一樣是吃到飽的話，downtown的三寶鮮感覺品質比水車屋稍微好一點
不過價錢也稍貴一點價格差不多CAD$15,在靠近第鐵Burrad Station處
12st那裡也有一家
3.味彩Ajisai
這家我十分喜歡
它是一家日本人開的小店，主要賣sushi跟生魚片類還有一般常見的定食
位在West BLVD跟42 Ave.交叉的地方
有一點隱密藏在大樓中庭裡面
價位中等但是服務跟食物品質都蠻精巧的
食材吃的出來非常新鮮
推薦他們的crispy spicy tuna sushi跟tuna pickle sushi
星期二公休的樣子
604-266-1428
4. 北口家GUU Kitanoya Guu
想要吃平常沒吃過的日本小吃 來這就對了
有兩家店，一家是本店，在downtown的 Robson St., Banana Republic旁邊那條巷子
另外一家在Robson st.上 靠近Denman St. 的方向，
叫作Kitanoya Guu with Galic →這家沒去過 不知道兩家店差別在哪
去本店的時候 感覺很新鮮
除了食物種類很多很特別之外
這裡的服務生跟廚師都超有精神的 從進門到點菜到送客
喊聲都元氣十足
記得那時吃的覺得不錯的是生牛肉、hot pot、baked oyster
604-685-8817
5.金太郎拉麵 Kintaro Ramen
位在Robson St.尾端， 788 Denman St.
也是日本人開的拉麵店
第一次去吃的時候 是坐在吧臺
破破舊舊的店，門口掛著日本麵店的掛布，
煮麵的是老師傅~整個就很有在日本的拉麵店吃麵的感覺
小小一家店常常大排長龍不稀奇
有趣的是，排隊的未必都是東方人~常常看到很多西方人也會攜伴帶眷來吃拉麵
金太郎的拉麵，配料並不豐富 它主要是以湯頭和麵條取勝
拉麵非常香、又有嚼勁~
湯頭可以選清淡、中等、濃郁~據說這是為了符合一般人對清淡的要求~
濃郁等級的拉麵便是日本拉麵正常的口味 (即不是日本人都會覺得太鹹的程度)
去年去的時候 老師傅已經沒看到了 換成一個酷酷的長的像豐川悅司的青年在掌廚
不過味道還是一樣棒
今年初金太郎在Richmond 的No. 3 Rd.開了分店
不過如果重反溫哥華
我當然還是會去Denman St. 的本店囉 呵
604-682-7568
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.31.129.204
1F：推 Iknow:我覺得Richmond那間九洲拉麵比金太郎好吃 07/31 01:05
2F：推 TsungHan:不太喜歡 1,2 4,5算是比較知名的 也比較有口碑的 07/31 02:23
3F：→ TsungHan:金太郎應該要去吃他那個有限量的拉麵 ,"風林火山"之類的 07/31 02:23
4F：推 whitedevil:4,5就不用再多做解釋了，但把1,2跟3並提是怎麼回事啊XD 07/31 03:28
5F：→ whitedevil:回三樓，山火事拉麵(英文叫forest fire ramen)我也覺得 07/31 03:29
6F：→ whitedevil:頗特殊，但試過一次就不會想再試了，還是比較喜歡他們 07/31 03:31
7F：推 whitedevil:的普通拉麵。倒是冬季限量的赤黑拉麵，不怕辣的人應該 07/31 03:35
8F：→ whitedevil:都要試試看 XD 07/31 03:36
9F：推 devilsangel:原po去Guu沒有吃到南瓜球???那是和生牛肉齊名的招牌阿 08/01 00:42
10F：推 ennazus:大推Guu! 08/01 00:51
11F：推 doublecream:呵 三F大大~有錢吃味彩 沒錢水車屋~兩者相提不並論 08/01 01:37
12F：→ doublecream:有啊 有吃南瓜球 XD 08/01 01:38
13F：推 Fole:老實講這是我第一次看到有人推薦水車屋的.......... 08/01 04:26