作者zuccazoe (幸福的相遇)
看板Valen
標題[民生報]許茹芸 分享私房菜
時間Fri Jun 2 07:18:18 2006
http://udn.com/NEWS/ENTERTAINMENT/ENT2/3337293.shtml
許茹芸 分享私房菜
【記者朱立群／報導】
許茹芸養生有一套，除了外在的美容保健，清爽飲食更是她注重的一環。
許茹芸說，平常除了煲湯甜品，最拿手的就是炸豬排。即將推出美容新書
的她，特別為本報讀者分享她煮的健康，吃的安心的「爽口爽心套餐」，
親自下廚示範。
許茹芸的手藝，陳珊妮認為不錯，工作人員更是讚不絕口。許茹芸除了會
做菜，也很強調用餐氣。她不愛看電視吃飯，會點蠟燭，擺好餐具享用，
「即使一個人吃飯，也要這樣，這是生活，也是一種享受。」
許茹芸上得廳堂，下得廚房，與從事教育的男友目前感情進行順利。最近
男友在台灣，她笑說，比較常出去吃飯，這一個月她只烤麵包給他吃過。
不過之前男友就嘗過她的手藝，對她的炸豬排，也給好評。
因為在紐約遊學一年，許茹芸練就一身好廚藝。她說，那一年她在紐約一
個人住，除了朋友約會外去用餐，平常她喜歡到超市買食材回家自己煮，
有時和同學辦派對也會帶樣自己的私房菜出席，而「炸豬排」就是她和日
本同學請教學來的。
菜要好吃，食材要好，做菜時的心情也很重要，許茹芸說，除了豬排，像
生的堅果仁，蔓越莓，還有山藥都是有機食材，炸豬排的油也是選橄欖油
。而煮菜時，她會放Bossa Nova的音樂，讓自己樂在其中。
這次許茹芸在家裡為本報製作「爽口爽心套餐」，低油低鹽低卡洛里，讓
愛美的人吃得健康不肥胖。
許茹芸親自下廚，做出一道道美味又美觀的健康菜餚。
記者朱立群／攝影
許茹芸親自下廚，做出一道道美味又美觀的健康菜餚。
記者朱立群／攝影
【2006/06/02 民生報】 ＠
http://udn.com/
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◆ From: 211.74.12.54
1F：推 lacitta818:橄欖油只適合低溫料理使用,如涼拌沙拉,不可拿來炸東西꘠ 06/02 13:08
2F：→ lacitta818:橄欖油如經過高溫油炸反而容易致癌,請小心 06/02 13:11
3F：推 zuccazoe:快去blog跟他說:P:P 06/02 17:33
4F：→ zuccazoe:實體報紙很妙喔 副標寫了好大一個何如芸 06/02 17:34