作者zuccazoe (幸福的相遇)
看板Valen
标题[民生报]许茹芸 分享私房菜
时间Fri Jun 2 07:18:18 2006
http://udn.com/NEWS/ENTERTAINMENT/ENT2/3337293.shtml
许茹芸 分享私房菜
【记者朱立群／报导】
许茹芸养生有一套，除了外在的美容保健，清爽饮食更是她注重的一环。
许茹芸说，平常除了煲汤甜品，最拿手的就是炸猪排。即将推出美容新书
的她，特别为本报读者分享她煮的健康，吃的安心的「爽口爽心套餐」，
亲自下厨示范。
许茹芸的手艺，陈珊妮认为不错，工作人员更是赞不绝口。许茹芸除了会
做菜，也很强调用餐气。她不爱看电视吃饭，会点蜡烛，摆好餐具享用，
「即使一个人吃饭，也要这样，这是生活，也是一种享受。」
许茹芸上得厅堂，下得厨房，与从事教育的男友目前感情进行顺利。最近
男友在台湾，她笑说，比较常出去吃饭，这一个月她只烤面包给他吃过。
不过之前男友就尝过她的手艺，对她的炸猪排，也给好评。
因为在纽约游学一年，许茹芸练就一身好厨艺。她说，那一年她在纽约一
个人住，除了朋友约会外去用餐，平常她喜欢到超市买食材回家自己煮，
有时和同学办派对也会带样自己的私房菜出席，而「炸猪排」就是她和日
本同学请教学来的。
菜要好吃，食材要好，做菜时的心情也很重要，许茹芸说，除了猪排，像
生的坚果仁，蔓越莓，还有山药都是有机食材，炸猪排的油也是选橄榄油
。而煮菜时，她会放Bossa Nova的音乐，让自己乐在其中。
这次许茹芸在家里为本报制作「爽口爽心套餐」，低油低盐低卡洛里，让
爱美的人吃得健康不肥胖。
许茹芸亲自下厨，做出一道道美味又美观的健康菜肴。
记者朱立群／摄影
许茹芸亲自下厨，做出一道道美味又美观的健康菜肴。
记者朱立群／摄影
【2006/06/02 民生报】 ＠
http://udn.com/
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◆ From: 211.74.12.54
1F：推 lacitta818:橄榄油只适合低温料理使用,如凉拌沙拉,不可拿来炸东西꘠ 06/02 13:08
2F：→ lacitta818:橄榄油如经过高温油炸反而容易致癌,请小心 06/02 13:11
3F：推 zuccazoe:快去blog跟他说:P:P 06/02 17:33
4F：→ zuccazoe:实体报纸很妙喔 副标写了好大一个何如芸 06/02 17:34