【聯合報╱記者許俊偉／台北報導】 馬政府宣示要讓台灣成為「觀光大國」，飯店也是另類的「國家門面」。為升級我國旅遊 水準，勞委會將原本「二合一」的餐旅服務證照，獨立成為餐飲、旅館客房服務兩職類技 能檢定；並將結合交通部觀光局的星級旅館評鑑，未來業者想要「拚星星」，就得多聘擁 有相關技術士證的員工，預計明年啟動第一階段丙級考試。 「星星要多，證照也要多」。負責技能檢定業務的勞委會中部辦公室代理主任林宏德說， 勞委會已向觀光局建議將員工證照數納入星級旅館評鑑，也就是擁照比例愈高，評鑑分數 愈高，以鼓勵業者多聘有證員工。 勞委會中辦科長吳杏瓶說，出國觀光吃住最重要，攸關遊客對該國旅遊品質印象，證照結 合旅館評鑑後，有助提升觀光軟實力；也能提高相關科系學生考證意願，縮短產學落差。 目前星級旅館評鑑並無技術士證分數，只要有一間餐廳，就有望三顆星，有兩間餐廳就能 四顆星，等於只看硬實力。不過，觀光局旅館業查報督導中心說，有證不見得是品質保證 ，會再進一步研議如何將證照與旅館評鑑完美結合。 吳杏瓶補充，國內雖已有餐旅服務職類的技能檢定，但「餐旅」合一，與產、學界現況脫 節，不僅相關學校的餐旅科系分離，業界的餐廳與客房服務人力也屬不同編制，有必要各 自推動證照以強化專門能力；日前經與產、學界等單位開會後，決定分別新增技能檢定， 讓餐旅分離。 吳杏瓶說，現行餐旅服務技能檢定每年約有一萬五千人報考，及格率僅約五成；餐飲、旅 館客房服務職類明年各自上路後，舊有餐旅服務技能檢定將同步廢止。 資料來源：http://ppt.cc/CCJS --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.96.241