作者WillWaiting (Creep)
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標題Re: [預告] 今日播出 : 大學生愛買便宜貨
時間Fri Nov 2 01:10:07 2007
※ 引述《hades8787 (hades8787)》之銘言：
: 而大家一直在說左旋C...到底是啥呢?
: 簡單來說就是一種維他命C
: 只是自然界中有右旋跟左旋 而左旋可以被人體吸收!!
no, L式可以被人體吸收
但左右旋不一定
人體可以用的維他命C學名叫 L-Ascorbic Acid
但這是右旋光性
: 推 jacobtimothy:其實不論左旋右旋 都是可以被碘氧化的 10/31 00:25
: → jacobtimothy:但人體很特別的地方在於 右旋的物質總是不能吸收 10/31 00:25
: 推 hades8787:沒錯!右旋會被排出體外~而左旋會全部吸收!! 10/31 00:59
左旋右旋跟立體組態無關
但互為鏡像的旋光性會相反
人體可以代謝的是L form
不過也不太用怕吃到D form的
要做D-Ascorbic Acid要付出的成本遠大於L form
解釋一下什麼叫立體組態
A A
| |
X---D D---X
/ \ / \
B C C B
以上為兩個正四面體結構
化學鍵皆相同 連接順序也一樣
差異只在排列上
這兩種無論怎麼翻都不會一樣
就像你的左手跟右手怎麼轉都不會一樣
所以又稱掌性異構
而旋光性只是說具有掌性中心的分子通過偏極化光會旋左或旋右
但旋左旋右跟掌性中心的D,L無關
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◆ From: 220.136.161.13
※ 編輯: WillWaiting 來自: 220.136.161.13 (11/02 01:14)
1F：推 vickyme:我以為我翻開了生化課本 XD 11/02 01:21
2F：推 jetborne:推你個專業XD 11/02 01:24
3F：推 jacobtimothy:也就是所謂的R式 右旋 是吧 11/02 01:50
4F：→ jacobtimothy:R S畢竟可以比較直接觀察啦XD 畢竟左右旋光性要實驗 11/02 01:51
5F：推 WillWaiting:RS又跟DL不一樣了o_O 不過原理是一樣的 11/02 02:17
6F：→ WillWaiting:DL主要是生化分子在用 11/02 02:18
7F：推 WHO0204:有點難懂ㄝ... 11/02 18:18
8F：推 hades8787:耶~感謝指教!!讓我又學習到~感恩!! 11/03 00:17
9F：→ jacobtimothy:而且我發現我好像記錯了XD Ｒ才是人為定義的右旋 11/03 01:25
10F：推 peiyu1004:全名： 左式右旋維他命C 11/06 11:32