作者pttu (dream )
看板TransBioChem
標題[生物] campbell 7th 和 6th 差真多..
時間Fri Apr 21 00:00:19 2006
剛臨時起意去翻 6th
比較二版味覺的地方
7th: 5種味覺, 包括 umami
每種的機制, 寫得很清楚..
如 sweet: sugar + receptor protein
=> signal-transduction pathway
6th: 4種味覺
只寫化學物binding會有 signal-transduction pathway
二版真的差很多..
不知道有沒人比較過還有哪些不同處...
有點擔心考試教授不知道用哪一版campbell
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