作者pttu (dream )
看板TransBioChem
标题[生物] campbell 7th 和 6th 差真多..
时间Fri Apr 21 00:00:19 2006
刚临时起意去翻 6th
比较二版味觉的地方
7th: 5种味觉, 包括 umami
每种的机制, 写得很清楚..
如 sweet: sugar + receptor protein
=> signal-transduction pathway
6th: 4种味觉
只写化学物binding会有 signal-transduction pathway
二版真的差很多..
不知道有没人比较过还有哪些不同处...
有点担心考试教授不知道用哪一版campbell
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