網誌圖文好讀版：http://bit.ly/13cmrUc 這次會跑到Creemore玩耍是因為我們倆想來個小兩口的賞秋楓加上找南瓜的road trip， 結果沒想到南瓜沒找成、楓葉只看到一點點， 最後我們跑到著名的Creemore來個小鎮之旅。 開車上400高速公路接89高速公路， 從多倫多市區驅車到安大略省南部的中心約需1.5小時左右， 我們拜訪了有名的Creemore小鎮。 或許你會覺得Creemore聽起來非常的熟悉， 相信你在LCBO或是Beer Store應該都有看過Creemore Springs Brewery， 是的，這個小鎮最有名的就是他們出產的啤酒！ Creemore Springs由來的故事中有三個從多倫多到Creemore退休的男子， 第一個人曾經營一間五金工具行，而第二個人則是個機械工程師， 最後一個人則是個地主，而他的地有著地下湧泉； 這三個人有共同的興趣 – 非常熱衷於啤酒！ 其實我們對於要去Creemore小鎮都很興奮， 因為我們兩個都很喜歡Creemore出產的啤酒，加上Mikey的哥哥對這個小鎮讚譽有佳。 當我們緩緩開進Creemore小鎮之後，我們終於了解為什麼Mikey哥會這麼喜歡這裡， Creemore就像個很典型的可愛郊區小鎮。 還記得之前看Undercover Boss Canada的時候， 有一集就是Molson Canadian， 節目中也有提到Creemore之前被Molson收購成為其中一個酒廠。 雖然被收購，但這裡的員工和工廠還是跟以前一樣，沒有一個人被解雇， 唯一不同的是藉由Molson的行銷以及通運管道， Creemore Springs比以前更有名，當然也賣了更多啤酒！ Creemore Springs除了提供啤酒免費試喝之外， 每個半小時和整點還有免費的酒廠導覽。 我們的導覽是3點整，但因他們人數有限， 所以我們兩決定直接在裡面的試喝以及紀念品中心閒晃 （Mikey才可以多喝幾杯免費的啤酒XD） Micky在Mikey瘋狂邀請下，也拿了杯免費啤酒XD 在紀念品店晃了約5-10分鐘確定好待會要買哪個紀念品， 聽到導覽員喊著3點的團要開始囉！ 首先他帶我們在上圖米奇站的地方開始講解這個啤酒廠的故事以及由來， 還有解說釀酒需要哪裡成分等等。 上圖米奇身後那些銅桶們則是用來蒸釀酒的， Creemore Springs的啤酒們只用了四種原料 – 啤酒花、大麥、酵母以及Creemore小鎮的清泉水！ 同時，解說員也告訴我們Creemore Springs的啤酒都沒有人工添加物更沒有防腐劑， 所以沒辦法運送到太遠的地方，在參觀的過程中也讓我們一聞原料們的味道。 導覽全程會帶你從裝瓶到包裝等等流程，有趣的是在生產線的員工幾乎都是女生！ 導覽員也是身兼數職的是銷售員或是行銷等等，因此才會對自家的產品更加的了解。 整趟酒廠的導覽非常的輕鬆、不趕時間， 也非常的忠於Creemore創始文化的理念 – 悠閒、坦率以及幽默。 另外他們特別提到了每日載回好幾千加侖泉水的卡車， 這卡車的前身可是Creemore小鎮的社區牛奶車呢！車身都還可以看到原本的貼紙。 Mikey第一次試喝Creemore Springs的季節啤酒UrBock就愛上它了！ 這季節性的產品只有在10月底到3月初，從下圖可以看出這款啤酒的顏色較深， 口味也比較接近像黑啤酒。 Creemore Springs提供遊客免費參觀酒廠和試喝， 對Creemore Springs或是參觀啤酒廠有興趣的人千萬不要錯過， 週末來個小road trip到安大略省的郊區小鎮走走！ -- 【Shallots and Chalets在這驚奇世界的冒險!】 Facebook: https://www.facebook.com/ShallotsAndChalets Blog: https://www.shallotsandchalets.com 歡迎參觀 :) --

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