全壘打王改拿鍋鏟拼業績 蘋果日報　盡訴心中情　2005年06月15日 ◎記者林群浩採訪整理 我曾經拿下四屆全壘打王，現在還是中華職棒全壘打紀錄保持人，不過退休後 我選擇在截然不同的領域重新開始，開便當店就是我的人生第二春，說實在的 ，拿了一輩子的球棒改成拿鍋鏟，一開始的確有點不習慣，只是時間久了，發 現其實拿球棒跟拿鍋鏟大同小異，只要精神專注，我相信我一定會成功！ 轉行賣便當 我前年從球場引退後，擔任過中信鯨總教練、打擊教練場教練，以及台中市西 苑高中、台中縣新社高中棒球隊教練，除了帶領西苑高中的小球員拿下全國聯 賽第二名及小馬聯盟冠軍，也幫我的家鄉台中縣打下青少棒的穩固基礎，讓優 秀的棒球人才不必再外流到其他縣市。 只是脫下球衫後，我總是在思考人生的下一步該如何走，過去十多年為了打球 、拼戰績，犧牲不少與家人相處的時間，退休後，在昔日中華隊戰友黃平洋的 勸說下，我決定轉行賣便當，這不僅僅是全新的開始，對我而言更是一項嚴峻 的挑戰。 或許大家可能會以為棒球明星賣便當，靠的只是名氣而已，其實我深信賣便當 跟打棒球一樣，都講究「專注」與「訓練」，否則一旦好奇心過了，店可能也 就要關門大吉了。 所以我整整花了一個月的時間到台北跟著便當師傅學習製作排骨便當，從選肉 、挑米、下鍋、煮菜、包便當等等，都是一門大學問，我用練球的精神來做便 當，保證飯菜不油不膩、排骨香酥味美，顧客吃了一定會上癮。偷偷跟你講， 我可是堂堂的家庭「煮」夫，所以做菜一點都難不倒我呢！ 周五新開幕 我開在豐原市的新店這個周五正式開幕，當天我會送出一千顆簽名球，排骨便 當也會低價促銷；以後我除了掌廚之外，也會負責外送便當。當大家在路上看 到我的時候，千萬不要太驚訝，沒錯！那就是我！只要給我一個微笑，我就會 很開心了。 我知道現在餐飲業競爭很激烈，但是我相信口碑勝過一切，歡迎舊雨新知如果 經過豐原市，不妨停下車到店裡吃個便當，還可以一起談談棒球經，這樣也不 錯喔！ 林仲秋 「黃平洋鐵道便當店」豐原店長 年齡：46歲 學歷：台北市立體專 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.134.195.135