全垒打王改拿锅铲拼业绩 苹果日报　尽诉心中情　2005年06月15日 ◎记者林群浩采访整理 我曾经拿下四届全垒打王，现在还是中华职棒全垒打纪录保持人，不过退休後 我选择在截然不同的领域重新开始，开便当店就是我的人生第二春，说实在的 ，拿了一辈子的球棒改成拿锅铲，一开始的确有点不习惯，只是时间久了，发 现其实拿球棒跟拿锅铲大同小异，只要精神专注，我相信我一定会成功！ 转行卖便当 我前年从球场引退後，担任过中信鲸总教练、打击教练场教练，以及台中市西 苑高中、台中县新社高中棒球队教练，除了带领西苑高中的小球员拿下全国联 赛第二名及小马联盟冠军，也帮我的家乡台中县打下青少棒的稳固基础，让优 秀的棒球人才不必再外流到其他县市。 只是脱下球衫後，我总是在思考人生的下一步该如何走，过去十多年为了打球 、拼战绩，牺牲不少与家人相处的时间，退休後，在昔日中华队战友黄平洋的 劝说下，我决定转行卖便当，这不仅仅是全新的开始，对我而言更是一项严峻 的挑战。 或许大家可能会以为棒球明星卖便当，靠的只是名气而已，其实我深信卖便当 跟打棒球一样，都讲究「专注」与「训练」，否则一旦好奇心过了，店可能也 就要关门大吉了。 所以我整整花了一个月的时间到台北跟着便当师傅学习制作排骨便当，从选肉 、挑米、下锅、煮菜、包便当等等，都是一门大学问，我用练球的精神来做便 当，保证饭菜不油不腻、排骨香酥味美，顾客吃了一定会上瘾。偷偷跟你讲， 我可是堂堂的家庭「煮」夫，所以做菜一点都难不倒我呢！ 周五新开幕 我开在丰原市的新店这个周五正式开幕，当天我会送出一千颗签名球，排骨便 当也会低价促销；以後我除了掌厨之外，也会负责外送便当。当大家在路上看 到我的时候，千万不要太惊讶，没错！那就是我！只要给我一个微笑，我就会 很开心了。 我知道现在餐饮业竞争很激烈，但是我相信口碑胜过一切，欢迎旧雨新知如果 经过丰原市，不妨停下车到店里吃个便当，还可以一起谈谈棒球经，这样也不 错喔！ 林仲秋 「黄平洋铁道便当店」丰原店长 年龄：46岁 学历：台北市立体专 --

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