作者Kaili (Somewhere only we knowＩ
看板TigerBlue
標題陰陽老雞排
時間Wed Nov 24 23:54:24 2004
清道光年間，
北京城，
一無名老人，
善理雞排，
其法妙絕：
先凍一夜，
再以大火烤之，
如是，
經七畫夜，
雞排香酥軟爛，
其味極佳，
名約「陰陽老雞排」，
蓋「陰陽」仍冰火之功，
「老」取其勞神費時之故。
除美味外，
「陰陽老雞排」且為良方，
凡宿便在腹，火氣上升者；
或怒急攻心，經脈鬱結者；
食之，
藥到病除，
通體順暢！
然無名老人仙去，
「陰陽老雞排」竟爾失傳，
今人於怒急攻心、滿腹大便時，
僅能口誦「陰陽老雞排」數聲，
雖無立竿見影之效，
但有望梅止渴之能。
嗚呼～
諸位終日「陰陽老雞排」於口，
爽快之餘，
竟不知其由，
可嘆可悲！
慎之記之～
勿忘於心…
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