作者las1 (微仁詩表)
看板TigerBlue
標題[心得] 醜食難吃紀行...（1）
時間Sat Jul 17 17:42:14 2004
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: las1 (微仁詩表) 看板: Food
標題: [心得] 醜食難吃紀行...（1）
時間: Thu Jul 15 11:20:09 2004
什麼叫醜食？就是美食的相反.....
那沒事找一些難吃的來講幹嘛？
不...我也是千百個不願意....
就好比一位在我心中浩氣長存的偉大政治家陳總統說過的一句話..
『阿就吃到了不然要我怎麼辦？』
所以我決定好好的紀錄下來..好比神農氏嘗百草一般..
希望有了我這前車之鑑..各位別傻傻的又一腳踏入泥淖..
正所謂我BLUE地獄誰ZOO地獄
讓大家都能盡情的受美食～
@@@@難食地獄正在慢慢的蔓延--------分隔線---------延蔓的慢慢在正獄地食難@@@@
所謂的醜食應該有好幾種
有:
1.c/p值不佳..也就是賣的貴但名實不符的爛店家
2.賣像差、一點特色也沒有的平版食物
3.吃下去，你會留下一行孤星淚..（是難吃..不是他加了洋蔥）
4.既要享受美食，又要保持店面乾淨整潔，常常不能兩全其美（不衛生）
今天我要趁熱為各位介紹的是..編號第三的難吃類
吃完到現在我還覺得胃裡正在豪邁奔騰125..（反胃啦）
今天..是元旦
我在一晚的狂歡（與電狂一同歡樂的聊天）後
早上一直睡到近中午才勉強張開了雙眼
肚子也不是說很餓..於是乎我跑到離自己比較近的食點『景美夜市』去覓食
好一個景美夜市..平常人聲鼎沸的店家今天全面關光..
剩下來的..就是一些很家常的『小吃』...
例如：XX魷魚羹 XX雞肉飯之類的
所以，身為一個沒什麼錢的研究生.
自然而然吃午餐時會跑去這種小吃攤隨便吃，這也是很合邏輯的吧
每次經過一家所謂的『福州乾拌麵』時，總會想到要去試吃看看.
看所謂的福州乾拌麵是個怎麼一回事
今天剛好趁這機會，就想說順勢將它轟下.
於是進去..只見老闆一邊抽根煙一邊笑道：『肖年仔，愛啥？』
我實在很想吃吃看拌麵，因為在琵琶行裡有這麼一段
『千呼萬喚死出來，油爆琵琶扮螫麵』
好詩..好詩阿！！
一聽就知道這所謂的拌麵應該是用油蔥爆香過後去攪拌特殊調味的麵條
吃起來讓人感覺到清新脫俗，簡直比初戀更加詩情畫意的那種滋味
所以我看著菜單發楞.....
傻瓜乾拌麵 40
老子可不是來做傻子的....
剛好老闆看我舉棋不定.於是就介紹我有一種套餐好便宜的
荷包但乾麵加貢丸湯，這麼豐富的料理一道竟然不用賣到九十九塊九毛九.
只要50元..就可以享受主食跟湯...
我當下再點了個豬耳朵當小菜...
這樣就完美了！！三個願望一次完成..建達出奇蛋是吧？
嗯嗯！店面狹小食材看起來不夠鮮美...
沒關係！很多小店都是規模雖不大但是食物可謂是珍饈..
一旦入口才能定勝負阿
我輸了............
首先上來的是豬耳朵
一盤20的豬耳朵..醬油與蔥混合起來味道普通..
但耳朵的新鮮度..算了！小店嘛！不要這麼計較..
肉總是有一定的可食度.............
傳說中的荷包蛋乾拌麵出現了
碗裡看到的是一個荷包蛋、兩塊豆乾、用榨菜與三根肉絲去拌的麵條
那就讓我唐牛來試試他做的雜碎麵吧
荷包蛋..沒放鹽是吧...好吧！反正麵裡面有醬油..也許你打的主意就是這樣
看起來就是經過滷汁加工過的豆乾.......一口咬下去
沒味道？
是我味覺忽然被奪走了嗎？還是他是用有顏色的自來水去滷的？
更神奇的是...竟然可以連豆乾原本有的味道都滷掉了@@
人有云雞肋..食之無味棄之可惜
我有云豆乾..食之無味棄之餵狗都不吃阿～
嗯嗯...配菜嘛！就算了！
既然敢打著乾拌麵的名號在這『景美夜市』各強者攤位附近賣
應該有一定的水準吧..也許他醬汁有過人之處？也或許他拌麵拌的好吃..
所以我還著忐忑不安的心將麵條滑入口中
阿～我流淚了....有種哀傷的感覺
是醬油膏.他用了醬油膏
這讓我想起了當年在成大周圍有一間永和麵..
他當時牛肉拌麵紅極一時..麵條與醬汁調配的恰到好處.
連牛筋與肉也煮的既軟又好入口....
簡直可以用『此味只應天上有』來形容......
這就是我對拌麵的先備知識
可是...醬油膏去扮麵...一碗賣40...有沒有這麼便宜的阿
我的年紀也還沒有到40阿....
遙想當年..祖母用苦茶油扮麵線...用醬油膏拌豬腳
都沒有這醬油膏拌麵來的有創意阿！！！
這樣我是不是也去拿金蘭醬油拌個冬粉拿來賣50..就可以讓我安享天年了阿？
用榨菜配醬油膏麵..除了不對味、太鹹、難吃以外...
我再送他一句『不倫不類』
這種吃了豆乾後再吃一口麵真是對我味覺的『第二次衝擊』.....
湯上來了..我吹皺一池春水..（廢話！燙阿！）
望著那碗『清水貢丸湯』...這可不像『清水筒仔米糕』一樣是名產...
這裡的清水是形容詞..用來形容後面的名詞
對！輕輕如水..上面飄著兩具浮屍..營養不良的丸子兩兄弟
那一口喝下去............
就好像它正在清洗我的口腔..怎麼說呢？
因為你會不自主的以為自己正在用水漱口.........
旁邊有一罐胡椒粉....經過我的精密加工後
它就一家團聚..成了一碗街邊或泡麵裡都看的到的『胡椒湯』..
匆匆入口後............
懷著三寶飯效應離開了這家傷心的店...（請翻閱『何謂三寶飯效應』）
結語：
美食可以充實生命，可以美化人生
美食帶給人們無窮的希望與和平
所以.......
為了美好的將來..請勿輕易嘗試醜食...
以免『一失足成千古恨，再回首已吐滿身』
醜食紀行......咱們下次見
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