造訪地點：泰國 曼谷 造訪日期：2024年3月24日 沒有吵人音樂完整圖文並茂版：https://reurl.cc/E4qaYm -------------------------------------------- 全文開始 https://imgur.com/xlnXN5I 文章封面照片：沒想到一條路「Thanon Banthat Thong」街頭到街尾滿滿根本吃不完的小 吃美食啊！ 近期朱拉隆功大學旁的「Thanon Banthat Thong」這條路在網路上掀起討論 它的熱搜主題不外乎就是各種餐廳、小吃與美食 就因為鄰近大學人潮集中讓各種類型的餐飲進駐 當然還有許多老店本身就在這發跡持續發光發熱 這趟旅行父母不想吃餐廳只想吃遍泰國小吃 於是安排中午時段我們一起用徒步方式去尋覓美食 在這之前我只有大概看幾家紅店 不打算一定要去吃哪間，而是當下喜歡直接安排 ================ 【朱拉隆功Thanon Banthat Thong美食｜地理位置】 「Thanon Banthat Thong」這條人車熱鬧的馬路位在BTS Silom線的最後一站「National Stadium(國家體育場)」 從出口徒步約5~6分鐘即可抵達 我們搭乘BTS到「National Stadium(國家體育場)」用走的方式前往 中午大熱天的似乎對父母來說有點吃不消 還好我們當天最重要的行程很單純就只是在「Thanon Banthat Thong」吃吃喝喝 3月下旬曼谷中午的體感溫度大概是43~44度左右 若沒有徹底做防曬等走到「Thanon Banthat Thong」就已經乾枯熱死 還好沿路至少有便利商店可以隨時買水補充水份 可要機靈點隨時替父母隨時補水 這趟美食之旅我打算從街頭開始走 沒有一定要走到這條路的哪個段落 目標是吃飽即可結束這趟「Thanon Banthat Thong」美食之旅 我們在街道上看見兩旁有各種鹹甜、冰熱與大型餐廳許多業種 最吸引人的是那種舊舊的，門口放餐車的感興趣 這種的最能熬出有種較泰國的小吃滋味... ================ 【朱拉隆功Thanon Banthat Thong美食｜Ket O Cha】 我們兩手搖擺在街上開始走動 每走到店家門口都會短暫停留看看菜單內容 那時候肚子真的有餓的感受 突然被一股香氣所環繞乾脆停下來 這間「Ket O Cha」是一間米其林推薦 不過只有榮獲2022年與2023年評鑑 2024年並沒有它但依然曾經是冠上米其林的光芒 本來我就有打算在這趟旅行帶父母去品嚐曼谷米其林小吃 這下我可直接透過「Ket O Cha」完成旅行清單 這間「Ket O Cha」提供牛肉與豬肉兩款湯頭製作的湯麵與乾麵 可惜當日只有販賣牛肉商品 沒有準備豬肉類商品讓媽媽只能用眼神跟著吃 「紅燒牛肉麵(蛋麵)」100B；「鮮肉、牛肉丸(蛋麵)」85B 湯濃稠味道鹹甜適中 味道是胡椒的香氣味道偏向甜味 是泰式紅燒湯頭卻不會過於濃郁風味味道很豐富 整體不會讓人感到負擔 不需要任何額外的調味品把它既有的美味一次囊括 幾乎入口即化燉牛肉 肉質軟嫩連筋也能在舌頭上散開 牛肉搭配充滿彈跳性的牛肉丸是一種享受 牛肉丸沒有添加澱粉吃起來Q彈咀嚼很有韌性 這家「Ket O Cha」價格來說比一般麵攤貴上許多 但有冷氣與服務與中文菜單來說這價格算是實惠了 ================ 【朱拉隆功Thanon Banthat Thong美食｜CHENGSIMEI】 這家店「CHENGSIMEI」是鹹食與泰國刨冰組合在一起的複合型餐廳 光看外觀很像是港式燒臘的餐型 由於媽媽在上一家前米其林「Ket O Cha」無法用餐 媽媽在「CHENGSIMEI」門口看到各種菜色已經被勾引走 嚷嚷說不能只有我們已吃飽她也要吃一頓 正好我們可以在餐廳內彼此享受不同的餐點 原本媽媽想吃鴨肉湯麵結果點錯XD 既然如此將錯就錯沒吃飽還可以繼續吃其他小吃呢！ 「烤鴨餛飩湯」80B 媽媽一拿到餐點立即開吃撈老半天發現沒有麵 當作純粹喝湯吃料 湯頭是很清淡沒有特別的香味 主要配類有剁鴨肉片、蔬菜與鮮肉餛飩 根據轉述沒有台灣的餛飩調味那樣香 如果不挑剔的話這碗餛飩湯是還可以的 這間店冰品的天堂 店內提供各種傳統冰品美食 任何人看到冰櫃內鮮豔的配料 保證想要看見這幕的人應該來一碗，甚至兩碗冰品 充滿活力的甜點有超過50種不同的配料可供選擇 在炎炎夏日來碗冰品解渴消暑 「椰汁彩絲冰」50B 我點兩碗都是以椰汁為基底的冰品 一個是我們熟悉的摩摩喳喳加了許多小料 另一個則是多了甜糯米與甜粿的組合 我們都很喜歡紅色一顆顆的小馬蹄脆實口感帶點甜味 還有添加斑蘭葉粉絲吃起來微甜就好像在吃甜麵似的 冰品的椰奶相當的香甜度適中機上碎冰剛剛好 配料給的算多整體很豐富我跟爸爸吃的可香了 媽媽說早知道她也要吃冰不要吃鹹的 《餐廳資訊》 名稱：CHENGSIMEI 地址：671 Banthat Thong Road, Rong Muang, Pathum Wan, Bangkok, Thailand 電話：+66-20-044-650 營業時間：08:00~21:00 用餐日期：2024年3月24日 ================ 【朱拉隆功Thanon Banthat Thong美食｜ j 所謂路過不要錯過，難得來到「Thanon Banthat Thong」想吃就吃吧！ 我們在店家前方看泰文菜單 不懂泰文的話，光看菜單圖片大概可以知道是泰式甜甜圈的甜點 我們點了2號餐是兩種招牌組合50B一份 店員會把甜甜圈剪成適當一口的大小來裝盒 可以一次吃到兩款且份量適合我們一起分食 捲捲造型的口感較鬆 圓形的則是比較維扎實些較具口感 沒有沾醬味道平淡不甜不鹹 外面酥脆裡面鬆軟完全不油膩 最美味的是沾附屬的斑蘭葉醬提出香甜味 斑蘭葉醬濃稠但不會過甜 雖然不熱但是還是非常好吃 如果在剛出爐的時候吃它一定會非常滿足 非常適合邊走邊吃 如果不想拿著垃圾可以學我們一樣坐在店門口吃 吃完後直接把紙盒還給店家處理 《餐廳資訊》 名稱： 地址：1400 Banthat Thong Road, Rong Muang, Soi Chula 12, Bangkok, Thailand 電話：+66-89-062-0741 營業時間：11:00~24:00 用餐日期：2024年3月24日 ================ 【朱拉隆功Thanon Banthat Thong美食｜Lek Yai Guay Tiew Tom Yum Boran(Sam Yan)】 這間店我們本來只是單純路過 細心的媽媽在路過的幾秒內掃射「Lek Yai Guay Tiew Tom Yum Boran(Sam Yan)」餐廳外 圍狀況 跟我們分享她發現好多外送員排隊等餐 同時餐廳內部光廚房內就超過十個人在備餐 媽媽說「這間店不簡單！我想去吃」 本來肚子很有飽足感的我們決定滿足媽媽好奇心 走進餐廳內吃看看充滿人潮的餐廳 店內菜單貼在牆上完全是泰文 看得我魂魄直接登出泰國了 幸好店員提供給我泰文英文圖文版的菜單 價格非常便宜一碗湯與餐點65B起 直接手機掃碼點餐即可 「豬肉餛飩湯(清湯口味)」65B 滿滿一碗的豬肉末充滿彈性 雖然我們都點不辣的帶點甜味清湯 吃起來豬肉完全沒有騷味 豬絞肉給的相當多根本拿肉末當作主食 其次是豬肉餛飩這兩碗分別有10顆與11顆 餛飩皮薄肉質鮮嫩且有醃製過所以很有味道 沒想到光吃清湯口味就榮獲我們評讚 尤其是媽媽開心的表示她這是她發掘到的 價格實惠非常大碗我們3人都覺得份量太大了啦！ 但我下次會想再去「Lek Yai Guay Tiew Tom Yum Boran(Sam Yan)」吃看看冬蔭功口味辣 個過癮來 《餐廳資訊》 名稱：Lek Yai Guay Tiew Tom Yum Boran(Sam Yan) 地址：1400 Banthat Thong Road, Rong Muang, Pathum Wan, Bangkok, Thailand 粉絲團：https://www.facebook.com/Golfpratongko1400 電話：+66-97-250-8752 營業時間：11:00~24:00 用餐日期：2024年3月24日 我們連續吃了4家小吃已經都很有飽足感 當天我們戰力沒有特別厲害 可能真的是太熱每吃一餐就流滿滿的汗水 父母說這趟「Thanon Banthat Thong」美食之旅暫時休兵 午後只想回飯店去休息等未來有機會再訪 我補充「Thanon Banthat Thong」最熱鬧的時間是每天傍晚開始 如果下次來我們不如就傍晚來可以吃更爽唷～ --

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