圖文網誌版本: https://minako0716.pixnet.net/blog/post/68361396 文字版本: https://pic.pimg.tw/minako0716/1568966983-32771946_n.jpg 2019年8月我到訪清邁的時候， 查了很多清邁當地特色咖啡廳， 其中這間The Baristro是我在英文的報導上看到的， 不但除了尼曼路之外， The Baristro在e旁的也有分店：The Baristro Ping River， 兩間咖啡廳的特色就是風格全白，有種時尚感， 除了咖啡廳之外也有住宿：The Barisotel。 The Baristro在尼曼路的巷子內有一棟三層樓的建築， 建築跟家具都是以白色為主調， 到訪的這天是晚上所以有點看不清楚外觀白色建築的樣子。 清邁咖啡廳The Bariso一樓是咖啡廳跟飯店的接待處， 二樓跟三樓都規劃成房間提供住宿， 咖啡廳裡面的家具一股白色。 連咖啡機都是白色的超美。 這天晚上到訪所以整間客人只有我跟家人。 是一個很舒服空間感覺如果在這邊帶電腦工作應該蠻不錯的。 除了冷藏櫃有蛋糕之外也有像是司康、可麗露這種常溫點心， The Bariso也有提供早午餐、可頌等熱食， 價位也不會太高， 咖啡的話大概也都是一百泰銖上下。 The Baristro的菜單也很讓人為之一亮， 其實Graph的菜單也很美， 不過我都忘記拍內頁哭。 The Baristro的菜單設計很像雜誌， 可以從菜單了解每一款咖啡的材料，更可以想像出味道， The Baristro跟Graph有一點像的是， 兩間的咖啡都是屬於創意類的咖啡， 是結合當地特產而設計的咖啡飲料。 我照著英文報導推薦，點了Black Coconut。 Black Coconut的製作過程是先準備一杯椰子水+椰肉， 然後再黑咖啡shot加進去， 所以就有這樣漸層的表現。 一般冰美式咖啡其實就是咖啡shot+水， 而這個Black Coconut是以椰子汁代替水， 上面還有滿滿的椰子果肉， 這樣調起來咖啡不酸真的很好喝。 原本覺得只喝咖啡有點單調， 所以店員推薦我一個冰淇淋的組合， 我有點忘記它在菜單上的正式名稱了。 吃一口我有點驚呆。 裡面冰淇淋有兩球， 一個是香草口味，一個是草莓口味， 雖然是很平凡的口味但是非常好吃 搭配旁邊酥脆我猜是花生核果類的食材， 真的很推薦！ 就連沒有特別愛冰淇淋的我， 也可以速速吃光中間也不會覺得膩！ 如果大家來尼曼區的話推薦可以來這間The Baristro坐坐， 下次我也會想來這邊嘗試一下早午餐！ The Barisotel by The Baristro 地址：7, 2 Nimmana Haeminda Rd Lane 9, Tambon Su Thep, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 營業時間：08:00-21:30 -- ★★ 美奈子在日本的點點滴滴 ★★ https://www.facebook.com/MinakoInJapan --

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