作者minako0716 (蒲阳成凌)
看板Thailand
标题[心得] 尼曼区咖啡厅 The Baristro
时间Fri Sep 20 16:29:23 2019
图文网志版本:
https://minako0716.pixnet.net/blog/post/68361396
文字版本:
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2019年8月我到访清迈的时候,
查了很多清迈当地特色咖啡厅,
其中这间The Baristro是我在英文的报导上看到的,
不但除了尼曼路之外,
The Baristro在e旁的也有分店:The Baristro Ping River,
两间咖啡厅的特色就是风格全白,有种时尚感,
除了咖啡厅之外也有住宿:The Barisotel。
The Baristro在尼曼路的巷子内有一栋三层楼的建筑,
建筑跟家具都是以白色为主调,
到访的这天是晚上所以有点看不清楚外观白色建筑的样子。
清迈咖啡厅The Bariso一楼是咖啡厅跟饭店的接待处,
二楼跟三楼都规划成房间提供住宿,
咖啡厅里面的家具一股白色。
连咖啡机都是白色的超美。
这天晚上到访所以整间客人只有我跟家人。
是一个很舒服空间感觉如果在这边带电脑工作应该蛮不错的。
除了冷藏柜有蛋糕之外也有像是司康、可丽露这种常温点心,
The Bariso也有提供早午餐、可颂等热食,
价位也不会太高,
咖啡的话大概也都是一百泰铢上下。
The Baristro的菜单也很让人为之一亮,
其实Graph的菜单也很美,
不过我都忘记拍内页哭。
The Baristro的菜单设计很像杂志,
可以从菜单了解每一款咖啡的材料,更可以想像出味道,
The Baristro跟Graph有一点像的是,
两间的咖啡都是属於创意类的咖啡,
是结合当地特产而设计的咖啡饮料。
我照着英文报导推荐,点了Black Coconut。
Black Coconut的制作过程是先准备一杯椰子水+椰肉,
然後再黑咖啡shot加进去,
所以就有这样渐层的表现。
一般冰美式咖啡其实就是咖啡shot+水,
而这个Black Coconut是以椰子汁代替水,
上面还有满满的椰子果肉,
这样调起来咖啡不酸真的很好喝。
原本觉得只喝咖啡有点单调,
所以店员推荐我一个冰淇淋的组合,
我有点忘记它在菜单上的正式名称了。
吃一口我有点惊呆。
里面冰淇淋有两球,
一个是香草口味,一个是草莓口味,
虽然是很平凡的口味但是非常好吃
搭配旁边酥脆我猜是花生核果类的食材,
真的很推荐!
就连没有特别爱冰淇淋的我,
也可以速速吃光中间也不会觉得腻!
如果大家来尼曼区的话推荐可以来这间The Baristro坐坐,
下次我也会想来这边尝试一下早午餐!
The Barisotel by The Baristro
地址:7, 2 Nimmana Haeminda Rd Lane 9, Tambon Su Thep, Amphoe Mueang Chiang
Mai, Chang Wat Chiang Mai
营业时间:08:00-21:30
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