----- 圖文並茂版 http://changfong.pixnet.net/blog/post/46250808 ----- 《曼谷美食》Chu Chocolate Bar&Cafe．鬆餅好吃 巧克力控的天堂 【Chu Chocolate Bar&Cafe】主打各式巧克力飲料與甜點，剛好其中一家分店就在這次住 的【Holiday Inn Express Sathorn】斜對面，近到不行，所以一辦完入住手續，我們就 到對面吃個下午茶囉！ 如果搭空鐵來要搭到【Chong Nonsi】鐘那席站，從空鐵站走過來不用5分鐘。 【Chu Chocolate Bar&Cafe】招牌。其實餐廳就是在【Trinity Silom】飯店的一樓，廁 所是跟飯店共用的。 【Chu Chocolate Bar&Cafe】餐廳裝潢很時尚新穎。個人覺得環境很舒適。 裡頭已經有許多常溫甜點，布朗尼、餅乾、杯子蛋糕等。冰櫃裡也有不少蛋糕與飲品可以 選擇，價格很台北。 再來看看【Chu Chocolate Bar&Cafe】的菜單吧！第一頁是全日早午餐。還有煎餅與法式 吐司。三明治與漢堡。義大利麵。甜點，滿多都跟巧克力有關。 巧克力飲品，有58%黑巧克力、35%牛奶巧克力、29%白巧克力，下方還有70%黑巧克力，種 類百百種。還有加了辣椒的巧克力。最後我們點了【58%黑巧克力】與【70%黑巧克力】各 一杯。還有一張鬆餅的選擇，我們選擇了香蕉焦糖鬆餅。 【58%黑巧克力】泰銖140 巧克力滿香濃的，甜味大概是半糖與全糖中間，偏甜但是有巧克力的苦味平衡，所以喝起 來剛好。 【70%黑巧克力】泰銖150 巧克力又比58度的更濃，而且口感更濃稠了點，巧克力口味更重，甜度降低了一些，大概 就是微糖左右的甜度，不愛【泰】甜的朋友可以點這杯。 【香蕉焦糖鬆餅】泰銖220 中間是一球巧克力冰淇淋，外面一圈是鮮奶油、滿滿的香蕉片焦糖，最後淋上鹽味焦糖與 巧克力豆。看起來甜度超高的，吃起來的確也是。 鬆餅外頭表皮酥酥的，裡頭還滿有空氣感，切下去還可以聽到一點酥脆聲音，加上鮮奶油 跟冰涼的巧克力冰淇淋一起吃個人覺得非常棒，很值得點。焦糖是帶點鹹味的那種，吃起 來比較不膩，加上香蕉帶點微酸，口感很好。這裡的鬆餅跟台灣的不太一樣，個人比較不 愛台灣紮實口感的鬆餅。 最後要加10％服務費與7％的稅，一共577泰銖。 【Chu Chocolate Bar&Cafe】巧克力飲品好喝，香蕉焦糖鬆餅出乎我意料的表現很棒，個 人很推！ 日期：2018.08.09 Chu Chocolate Bar&Cafe 地址：Soi Naradhiwas Rajanagarindra 3, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500泰國 電話：+66 2 636 8685 營業時間：08:00–21:00 網址：https://www.facebook.com/CHU.BKK/ -- 峰大的生活札記 http://blog.pixnet.net/changfong --

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