圖文網誌版: http://bitesize.tw/2016-phuket-trisara-seafood-restaurant/ -- 此為兩年半前遊記，近期補完，不喜勿入。 -- Trisara 的Seafood 餐廳對我來說是不合胃口的一餐，說難吃嘛？另一半也吃得很開心， 但我剛好很不巧的點到了不喜歡的調味， 我不太愛吃甜菜根製成的食物，但就剛剛好點到了。 另一半點的龍蝦燉飯相當美味，值得推薦。 我們住在Trisara 當時，晚餐有兩家餐廳可供選擇， 其一是主賣海鮮，較為高級的Seafood 餐廳， 另一家則為The Deck 露天餐廳，以綜合菜系為主。 菜單為單點形式，會依當天的海鮮做菜式上的變化， 好比我點的魚他就是搭配甜菜根做調味，整餐吃下來， 調味手法豐富歸豐富，但顯得有些不和諧， 也許每個小點分開吃，都是對的味道，但合在一起吃， 心中會不禁冒出「咦？怎麼這樣？」的心情出現。 餐廳內部裝潢很高雅，但可以看出用餐的人數實在不多， 對比The Deck 餐廳的高朋滿座，差異頗大。 用餐前會送上數款麵包，可以無限續，印象中吃到的幾種都很美味。 前菜點了魚、生蠔、干貝與黑蟹肉，幾樣調味倒是還不錯，我個人覺得比主菜好多了。 主菜的鱈魚以甜菜根作為基底，上頭的配菜又顯得雜亂無章， 若只有單純的鱈魚我還覺得更好一些，配料有點喧賓奪主了。 另一半點的龍蝦燉飯非常好吃，我點菜時有點失算！早知點這道龍蝦燉飯就好了。 整體說來我給70分左右，我會歸類在「不合胃口」。 畢竟幾樣菜有好有壞，另一半也不覺得我點的鱈魚那道有到不好吃的地步， 但甜菜根我實在是不行，這也提醒自己，下回看菜單要好好研究，別看到鱈魚就腦衝。 --

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