剛結束沒多久的德州酒莊行，來不專業分享一下我此行中的三間酒莊~ 到Lubbock的酒莊Cap Rock Winery (http://www.caprockwinery.com) 外觀很有古典味，也可以租借場地 但是我去的那天是週六，又是早上10點這一般美國人尚未出門活動的時間 在戶外小小晃了一下，就去找酒喝了 這裡平常是不會有tour的，得要週日，而且可以能得要先預約 這裡的試飲，是以杯數算的，看每種酒價位略有不同，約在USS4.5~6左右， 試喝了二種酒分別是2010 Chenin Blanc和2005 Cabernet Sauvignon 2010 Chenin Blanc是白酒是不甜的偏澀，但是香氣足 2005 Cabernet Sauvignon是紅酒，口感是較為溫和一點，帶有甜味，也有澀味 在這裡失心瘋的買了9瓶(畢竟不想在從houston開8個多小時來) 外加我剛才品酒送的高腳杯一隻 Lubbock地區的第二家酒莊Llano Estacado Winery (http://www.llanowine.com/) 有個免費的小小tour，有正點的德州小妞帶我逛了酒莊一圈 出來後可以免費試喝6種酒 我試的白酒也是挑比較澀的，口感比較強烈，香氣不太足夠，我比較不喜歡 紅酒也還好， PORT也還可以，與之後在Fredericksburg的比，我比較喜歡後者，口感比較有層次一點 另外，這裡有粉紅氣泡酒Viva Rosso，是比較淡味的，有點像香檳，酒精濃度低，可以當 飲料喝，而且，這瓶酒只在酒莊裡買得到，也不能配送 Fredericksburg去的是位在290公路上的Grape Creek Vineyards 這個酒莊的tour收費US20元，大約一個小時，解說也很仔細 可以試飲由同一種葡萄同一時期製造，但放在不同橡木桶裡 細細品嚐，其實還真的是不錯的體驗 之後試酒要加外付費，10元可以試飲6種 但是解說大哥相當熱情，他們家的酒我幾乎試遍了 各種口味都有，這裡的葡萄品種不同於loubbock，所以口感和風味上也不太一樣 我個人就還比滿喜歡他們家的port，有甜味但富有層次 另外也買了2010 Cuvee Blanc，是一款白酒，口味是帶點酸味，但有回甘的感覺 還有一瓶2009 Petite Sirah是一款紅酒，風味非常豐富 此外，tour有包含一隻高腳杯，試飲也有一隻，而且，買超過三瓶酒，就可以抵扣10元的試飲費 但是這家的的酒，單價普遍較高 另外，其實在Fredericksburg有很多TESTING ROOM都是在town裡面 如果，不想跑到290公路上，也可以在town裡面找家來試試 謝謝大家看完這不專業的分享文 --

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